肺炎疫情好像沒有對(duì)歐盟國(guó)家里面的海鮮產(chǎn)品消費(fèi)造成巨大危害，品質(zhì)和價(jià)錢依然是最重要的選購(gòu)要素，顧客的購(gòu)入意向的確在提高。

　　調(diào)研確認(rèn)，64%的被訪者指出會(huì)常常吃魚，特別是在家中吃。冷藏商品是優(yōu)選類型，稍高于新鮮和瓶裝商品。

　　近80%的顧客在雜貨鋪、商場(chǎng)或大型商場(chǎng)選購(gòu)海產(chǎn)品。約有21%的被訪者表明每個(gè)月會(huì)到餐館或副食店吃一次海產(chǎn)品。

　　58%的被訪者表明，商品的外型，包含顏色及包裝款式，是直接影響選購(gòu)的主要因素，54%的被訪者表明，價(jià)錢仍是非常重要的要素。顧客提升海產(chǎn)品消費(fèi)的首要因素是身心健康觀念(約占被訪者的40%)和飲食搭配轉(zhuǎn)變(約占被訪者的35%)。

　　西方人高度重視歐盟國(guó)家法律法規(guī)所規(guī)定的信息內(nèi)容，尤其是食物的“截至應(yīng)用時(shí)間”、種群名字(不論是飼養(yǎng)的或是天然的的)及其打撈或制造的地區(qū)。歐洲地區(qū)顧客期盼得到其他信息，76%的人員期待在標(biāo)識(shí)上見到打撈/獲得時(shí)間。