月餅，又稱(chēng)月團(tuán)、小餅、豐收餅、團(tuán)圓餅等，是中秋節(jié)的時(shí)節(jié)食品。月餅象征著大團(tuán)圓，人們把它當(dāng)作節(jié)日食品，用它祭月、贈(zèng)送親友。   　　隨著中秋佳節(jié)的不斷臨近，作為應(yīng)節(jié)食品的月餅也迎來(lái)出口高峰。“近一個(gè)月來(lái)，我們已經(jīng)出口了價(jià)值70多萬(wàn)元的月餅，比去年同期翻了好幾倍。”杭州知味觀食品有限公司國(guó)際貿(mào)易部經(jīng)理朱...

　　一提到果汁，總能讓人聯(lián)想到天然、營(yíng)養(yǎng)、健康等“標(biāo)簽”。隨著果汁飲品的盛行，市場(chǎng)上帶“果汁”字樣的食品琳瑯滿目，讓人挑花了眼。100%果汁、果味飲料、果汁飲料、NFC果汁，各式各樣的“果汁”到底有什么區(qū)別，我們?cè)撊绾芜x擇呢？江西省市場(chǎng)監(jiān)管局專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)為你一一解讀。 &...

　　編者按：2021年3月，國(guó)家衛(wèi)生健康委、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和市場(chǎng)監(jiān)管總局聯(lián)合公告《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763－2021）（以下稱(chēng)2021版GB 2763）。此次修訂的2021版GB 2763新增農(nóng)藥品種和限量標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量多、調(diào)整幅度大、涉及面廣，將對(duì)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和貿(mào)易產(chǎn)生較大影響。該標(biāo)準(zhǔn)將于20...

　　近期，省市場(chǎng)監(jiān)管局在組織開(kāi)展的2021年市場(chǎng)監(jiān)管總局食品安全監(jiān)督抽檢專(zhuān)項(xiàng)轉(zhuǎn)移支付任務(wù)中，抽檢了糧食加工品16批次，食用油、油脂及其制品6批次，調(diào)味品62批次，肉制品3批次，乳制品10批次，飲料19批次，方便食品4批次，薯類(lèi)和膨化食品1批次，糖果制品6批次，茶葉及相關(guān)制品10批次，酒類(lèi)10批次，蔬菜制品9批次，水果制品16批次，炒貨...

　　8月26日，贛州市食品安全辦召開(kāi)全市食品安全風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)監(jiān)管會(huì)議，就今年以來(lái)相關(guān)品種食品安全風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行研判分級(jí)，研究部署排查、防控和治理對(duì)策。市食安委部分成員單位、食品行業(yè)協(xié)會(huì)和食品安全領(lǐng)域?qū)＜掖韰⒓訒?huì)議。   　　會(huì)議通報(bào)了今年以來(lái)全市食品監(jiān)督抽檢、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、執(zhí)法辦案、投訴舉報(bào)、輿情監(jiān)測(cè)等方面的情況，參會(huì)人員對(duì)食品安全相關(guān)監(jiān)管...

食品加工小作坊的設(shè)備十分簡(jiǎn)陋并且規(guī)模也相對(duì)較小，因此所生產(chǎn)的食品質(zhì)量很多都不過(guò)關(guān)，衛(wèi)生平安讓很多市民都很堪憂。目前，為了引導(dǎo)轄區(qū)有意愿的食品小作坊提升自身工藝品質(zhì)，改善生產(chǎn)環(huán)境。安徽省合肥市廬江縣金牛市場(chǎng)監(jiān)督管理所在廬江縣食品局的指導(dǎo)下開(kāi)展轄區(qū)小作坊提升改造工作。 [caption id="attachment_2194" alig...

據(jù)本站11月17日訊 近期(0532-80889431)獲悉，由于青島萬(wàn)家旺旺食品有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“萬(wàn)家旺旺公司”) 在生產(chǎn)食品時(shí)超限量使用食品添加劑，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》的相關(guān)規(guī)定。依據(jù)該法，李滄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)其進(jìn)行了處罰，罰款萬(wàn)家旺旺公司人民幣5000元整。 據(jù)了解，萬(wàn)家旺旺公司在生產(chǎn)食品的過(guò)程中，超限量使用...