2 結(jié)果與分析 2.1 高產(chǎn)四甲基吡嗪菌劑制備結(jié)果 測(cè)定制備的菌劑和生產(chǎn)用曲粉的酸度、糖化力和四甲基吡嗪含量，并進(jìn)行對(duì)比分析，結(jié)果見(jiàn)表2。由表2可知，制備的菌劑酸度相比于生產(chǎn)用曲粉酸度更高，推測(cè)其原因是強(qiáng)化菌株枯草芽孢桿M2（MBJ09001）的代謝產(chǎn)酸能力更強(qiáng)。菌劑中的四甲基吡嗪的含量（627.15 μg/g）是生產(chǎn)用曲粉的...

時(shí)代發(fā)展進(jìn)程中，科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步與市場(chǎng)需求的增長(zhǎng)永遠(yuǎn)相輔相成，密不可分。現(xiàn)今，中國(guó)白酒市場(chǎng)已經(jīng)迎來(lái)了深度調(diào)整和產(chǎn)業(yè)升級(jí)的新階段，酒業(yè)營(yíng)銷模式也在不斷地發(fā)生著變化，從2022年開(kāi)始，中國(guó)酒業(yè)不斷強(qiáng)調(diào)“全域、全鏈”，2023年，也是中國(guó)白酒后疫情時(shí)代的開(kāi)局之年，酒類行業(yè)的發(fā)展方向?qū)?huì)如何？欲尋破局之道，中國(guó)酒業(yè)營(yíng)銷創(chuàng)新論...

7月底，在懷化市市場(chǎng)監(jiān)督綜合行政執(zhí)法支隊(duì)及相關(guān)品牌酒廠專家的指導(dǎo)下，靖州縣市場(chǎng)監(jiān)督局對(duì)全縣白酒市場(chǎng)進(jìn)行了為期一周的專項(xiàng)整治。 整改行動(dòng)期間，該局查獲茅臺(tái)、五糧液、國(guó)窖1573、酒鬼、水井坊、劍南春、洋河、8個(gè)品牌13種假冒注冊(cè)商標(biāo)，涉案金額24萬(wàn)余元。目前，該局已對(duì)5名涉案當(dāng)事人進(jìn)行行政立案，另一名涉案當(dāng)事人因涉嫌違法犯罪已移送...

　　在4.26全球知識(shí)產(chǎn)權(quán)日到來(lái)之際，為更快維護(hù)商標(biāo)logo所有人和購(gòu)買者的合法權(quán)利，4月12日、13日，北京市昌平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理進(jìn)行了酒水銷售市場(chǎng)專項(xiàng)整治。 　　本次稽查行為在好幾家著名白酒商標(biāo)所有人的協(xié)調(diào)下共出動(dòng)稽查人員46接待量、查驗(yàn)商戶40多家，對(duì)在其中11家商戶因涉嫌市場(chǎng)銷售侵權(quán)假冒偽劣產(chǎn)品違紀(jì)行為開(kāi)展立案查處，共扣查侵權(quán)純...

　　4月14日早上，七星關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理舉辦全市白酒銷售市場(chǎng)專項(xiàng)整治暨白酒小作坊專項(xiàng)整治工作中短視頻生產(chǎn)調(diào)度大會(huì)。市局黨委書記、廳長(zhǎng)李吉應(yīng)列席會(huì)議并發(fā)言。 　　大會(huì)通知了上年至今全市白酒小作坊專項(xiàng)整治工作中進(jìn)行狀況及其貴州茅臺(tái)酒等酒水銷售市場(chǎng)專項(xiàng)整治進(jìn)展情況狀況，全方位研究了現(xiàn)階段全市白酒行業(yè)食品衛(wèi)生安全現(xiàn)況，部署安排全市白酒行業(yè)一體...

　　為確保食品安全“守底線、查安全隱患、保安全”專項(xiàng)整治順利開(kāi)展，對(duì)焦食品安全風(fēng)險(xiǎn)性安全隱患，根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警溝通交流，會(huì)商判斷最近黔西南州純糧酒生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)過(guò)程管控局勢(shì)，進(jìn)一步提升預(yù)警信息工作能力和管控效率。經(jīng)黔西南州政府部門食品藥品安辦科學(xué)研究決策，于3月10 日，在興義市舉辦黔西南州2022年純糧酒生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)階段食品...

　　物美集團(tuán)旗下商場(chǎng)因銷售帶有異物食品類同日2次被懲罰 　　近日，據(jù)北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局信息，物美集團(tuán)旗下商場(chǎng)北京市京泰亦物美商場(chǎng)股份有限公司因銷售帶有異物的食品類同日2次被北京經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)管理委員會(huì)懲罰。被告方2021年12月2日銷售的“良倬牌肉皮凍”包裝中帶有細(xì)微灰黑色異物。除此之外，被告方銷售的&ldqu...

　　3月6日，2022年全國(guó)兩會(huì)在北京召開(kāi)，數(shù)千名代表委員積極建言獻(xiàn)策、依法履行職責(zé)，帶來(lái)改革發(fā)展的好消息，傳遞奮發(fā)有為的好聲音。 　　全國(guó)人大代表、國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委、洋河股份酒體設(shè)計(jì)中心副主任李薇已抵京履職?；谡{(diào)研發(fā)現(xiàn)，她將在今年全國(guó)兩會(huì)上就鄉(xiāng)村振興、體育發(fā)展、基層應(yīng)急管理、高等職業(yè)教育等問(wèn)題提出一系列具體建議。 　　作為酒業(yè)的從業(yè)...