引言 奶業(yè)是健康中國(guó)、強(qiáng)壯民族不可或缺的產(chǎn)業(yè)，牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)全面且易于人體吸收。目前，我國(guó)奶業(yè)面臨著產(chǎn)品供需結(jié)構(gòu)不平衡、產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)、消費(fèi)培育不足等問(wèn)題。2017年，我國(guó)人均乳制品消費(fèi)量折合成生鮮乳為36.9 kg，只有世界平均水平的1/3。 我國(guó)的乳制品存在口感不豐富、蛋白質(zhì)含...

為貫徹落實(shí)《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于開(kāi)展質(zhì)量提升行動(dòng)的指導(dǎo)意見(jiàn)》，加強(qiáng)食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理，保障公眾身體健康和生命安全，2022 年省市場(chǎng)監(jiān)管局組織總院發(fā)展院開(kāi)展食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)卷調(diào)查、食品相關(guān)產(chǎn)品獲證企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量及質(zhì)量管理分析調(diào)研工作，綜合評(píng)價(jià)全省食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全的現(xiàn)狀，并對(duì)結(jié)果進(jìn)行整理分析形成《江西省食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量分析藍(lán)...

根據(jù)市人大常委會(huì)《關(guān)于開(kāi)展推進(jìn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況調(diào)研的通知》要求，中山市市場(chǎng)監(jiān)管局著眼高標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)高品質(zhì)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，構(gòu)建預(yù)制菜質(zhì)量安全監(jiān)管規(guī)范體系，加強(qiáng)對(duì)預(yù)制菜生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度。 一是完善標(biāo)準(zhǔn)體系。加快推動(dòng)制定預(yù)制菜生產(chǎn)加工相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，已發(fā)布《預(yù)制酸菜魚(yú) 烏斑魚(yú)》《海鱸魚(yú)養(yǎng)殖及預(yù)制加工技術(shù)規(guī)程》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)2項(xiàng)。充分推動(dòng)示范引領(lǐng)，創(chuàng)建...

2022年1月至12月，海關(guān)總署共發(fā)布12期全國(guó)海關(guān)在入境貨物到達(dá)口岸接受監(jiān)管環(huán)節(jié)檢出質(zhì)量安全項(xiàng)目不合格未準(zhǔn)入境的食品信息，通告信息共計(jì)2820批次，未準(zhǔn)入境的產(chǎn)品來(lái)自82個(gè)國(guó)家或地區(qū)，涉及28類產(chǎn)品。食品添加劑網(wǎng)利用自主研發(fā)的食品安全抽檢查詢分析系統(tǒng)，對(duì)2022年進(jìn)境產(chǎn)品抽檢情況進(jìn)行匯總，并從品類、不合格原因、進(jìn)境口岸以及不合格產(chǎn)品產(chǎn)地...

食品添加劑網(wǎng)訊 2023年3月21日，由食品添加劑網(wǎng)質(zhì)量安全管理事業(yè)部主辦的“FMTQM-質(zhì)量行-2023第九期食品質(zhì)量行交流會(huì)”成功舉辦，本次共邀請(qǐng)到兩位具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的行業(yè)專家參與分享，報(bào)名參加本次直播的行業(yè)同仁將近400人。直播內(nèi)容贏得網(wǎng)友的一致好評(píng)，網(wǎng)友們更是積極互動(dòng)就質(zhì)量問(wèn)題展開(kāi)積極討論。現(xiàn)在，小編帶大...

各相關(guān)單位： 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的基礎(chǔ)，事關(guān)全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興和全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國(guó)家目標(biāo)實(shí)現(xiàn)。食品安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，事關(guān)經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)和諧穩(wěn)定。黨的二十大報(bào)告中明確提出：“強(qiáng)化食品藥品安全監(jiān)管，健全生物安全監(jiān)管預(yù)警防控體系”。針對(duì)問(wèn)題多發(fā)、風(fēng)險(xiǎn)隱患較多的農(nóng)獸殘、重金屬、微生物...

山海向有歸期，風(fēng)雨自有相逢。 只待春暖花開(kāi)日，乳都相約遇舊識(shí)。 為廣泛開(kāi)展國(guó)內(nèi)外乳業(yè)的交流與合作，提升乳品行業(yè)科技水平和創(chuàng)新能力，保障我國(guó)乳制品的質(zhì)量安全，助力乳品行業(yè)的持續(xù)健康穩(wěn)定發(fā)展，在國(guó)家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟和國(guó)家乳制品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心的指導(dǎo)下，食品添加劑網(wǎng)將于2023年5月10-13日在呼和浩特·巨華國(guó)際大酒店舉辦&...

2022年是我國(guó)“十四五”規(guī)劃承上啟下的關(guān)鍵之年，也是全面推進(jìn)“健康中國(guó)建設(shè)”的關(guān)鍵階段。食品質(zhì)量安全是健康中國(guó)建設(shè)的重要領(lǐng)域，是我國(guó)社會(huì)穩(wěn)定發(fā)展的基本條件之一，是重大的民生問(wèn)題。 國(guó)家大力度推進(jìn)食品質(zhì)量安全戰(zhàn)略，以“嚴(yán)密監(jiān)管+社會(huì)共治”確保“四個(gè)最嚴(yán)&...