為保障我市春季校園食品安全,3月2日—3日,市局王立華調(diào)研員帶隊(duì)餐飲科監(jiān)管人員深入霍林郭勒市、扎魯特旗對(duì)校園食堂及周邊餐飲店進(jìn)行了督導(dǎo)檢查。
檢查中,督查組對(duì)校園食堂和周邊餐飲店的食品加工環(huán)境、餐飲具清洗消毒、留樣情況、進(jìn)貨臺(tái)賬、餐廳衛(wèi)生及調(diào)味品采購、使用等提出了改進(jìn)建議。督查組強(qiáng)調(diào),在食品加工過程中應(yīng)使用釀造醬油、...