食品標(biāo)識(shí)包括標(biāo)簽、說(shuō)明書,用以說(shuō)明食品基本信息、特征或?qū)傩?。?duì)廣大消費(fèi)者關(guān)注的食品添加劑標(biāo)注問(wèn)題,《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法(征求意見稿)》做了以下規(guī)定:1.在食品中直接應(yīng)用著色劑、甜味劑、防腐劑、乳化劑、增稠劑這5類食品添加劑,食品企業(yè)應(yīng)在食品配料表的食品添加劑對(duì)應(yīng)位置,標(biāo)注添加劑具體名稱。如用其他食品添加劑,則可選擇性標(biāo)注添加劑的種類、具...