食用添加劑網(wǎng)訊 為確保中秋佳節(jié)期內(nèi)食品衛(wèi)生安全,提高節(jié)日期內(nèi)食品類安全管理的有效和目的性,預(yù)防食品衛(wèi)生安全風(fēng)險(xiǎn)性,國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管質(zhì)監(jiān)總局及全國(guó)各地(省/自治州/市轄區(qū))銷售市場(chǎng)監(jiān)管單位機(jī)構(gòu)進(jìn)行了月餅重點(diǎn)監(jiān)管抽樣檢驗(yàn) ,食用添加劑網(wǎng)不徹底統(tǒng)計(jì)分析發(fā)覺(jué),截止到9月18日,全國(guó)各地共抽樣檢驗(yàn)月餅3695批號(hào),在其中,不過(guò)關(guān)月餅31批號(hào),比同期相比的25批號(hào)提高了24%。
據(jù)調(diào)查,安徽省、山東省、廣東省、北京市、上海市、廣西省、深圳市、海南省、浙江省、四川、江西省、重慶市12個(gè)地域(省/自治州/市轄區(qū))抽樣檢驗(yàn)發(fā)覺(jué)不過(guò)關(guān)月餅,而黑龍江省、江蘇省、新疆省、湖南省、湖北省、甘肅、河南省、河北省、貴州省、甘肅省、遼寧省、福建省、天津市、山西省、陜西省、青海省等地域(省/自治州/市轄區(qū))未查出不過(guò)關(guān)月餅。此外,國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管質(zhì)監(jiān)總局驗(yàn)出不過(guò)關(guān)月餅5批號(hào)。
抽樣檢驗(yàn)發(fā)覺(jué)月餅不過(guò)關(guān)因素具體涉及到微生物菌種嚴(yán)重污染難題(菌落總數(shù)、黃曲霉菌、大腸桿菌),食用添加劑(脫氫乙酸以及醋酸鹽、添加劑之和),質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(過(guò)氧化值、鈉)這三層面難題。在其中,質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)難題絕大部分,有12批號(hào)。
食用添加劑網(wǎng)提示顧客在選購(gòu)月餅時(shí),應(yīng)挑選持證上崗生產(chǎn)商和運(yùn)營(yíng)供應(yīng)商;在網(wǎng)上購(gòu)買時(shí),應(yīng)查詢網(wǎng)店資質(zhì)證書(shū)是不是齊備。留意查詢?cè)嘛炌獍b盒能否詳細(xì),月餅標(biāo)識(shí)信息內(nèi)容應(yīng)包括生產(chǎn)制造企業(yè)名字、具體地址、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、成分表、凈重、保存期和生產(chǎn)制造日期等信息內(nèi)容,并保存好購(gòu)物憑據(jù)。要慎重挑選“網(wǎng)絡(luò)紅人”直播帶貨等方式售賣的月餅,提議眾多顧客在完全掌握詳細(xì)信息的情形下,再完成選購(gòu)。顧客假如發(fā)覺(jué)選購(gòu)的月餅存有食品質(zhì)量安全難題,撥打本地舉報(bào)投訴電話12315投訴舉報(bào)熱線。
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