各市區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局：

　　2021年中秋佳節(jié)、十一國慶（下稱“二節(jié)”）即將到來。今年是共產(chǎn)黨建立100周年紀(jì)念，搞好2021年“二節(jié)”農(nóng)業(yè)產(chǎn)品品質(zhì)安全管理，保證“舌尖上的美味的安全性”，讓廣泛廣大群眾渡過歡樂氣氛的節(jié)日，具備特別關(guān)鍵實(shí)際意義。依據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部相關(guān)布署，現(xiàn)就搞好2021年“二節(jié)”期內(nèi)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品品質(zhì)安全管理工作中相關(guān)事宜通告如下所示：

　　一、認(rèn)真履職，認(rèn)真落實(shí)管控義務(wù)。“二節(jié)”期內(nèi)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品銷貨量大、消費(fèi)充沛，是風(fēng)險性集中化、難題高發(fā)的特防期，保證農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)品質(zhì)量任重道遠(yuǎn)、任務(wù)艱巨。全國各地農(nóng)業(yè)農(nóng)村單位要提升政治站位，加強(qiáng)使命感、責(zé)任感和危機(jī)感，把思維和行動統(tǒng)一到中間和省紀(jì)委、省委布署規(guī)定上去，認(rèn)真落實(shí)屬地責(zé)任和相關(guān)部門管控義務(wù)，將“二節(jié)”期內(nèi)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品品質(zhì)安全管理擺放在更為首要地位，貫徹落實(shí)綜合治理規(guī)定，制訂目的性實(shí)施方案，增加監(jiān)管定期檢查日常巡視查驗(yàn)幅度，將管控對策真真正正貫徹到鄉(xiāng)、村，貫徹落實(shí)到經(jīng)營者，果斷守好農(nóng)業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)品質(zhì)量道德底線，保證 不出現(xiàn)系統(tǒng)化、地區(qū)性、推桿式產(chǎn)品質(zhì)量難題。

　　二、提升農(nóng)殘限定規(guī)范貫徹落實(shí)執(zhí)行?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量（GB2763-2021）》已于2021年9月3日起開始執(zhí)行。該版增加化肥種類和限定規(guī)范總數(shù)多、調(diào)節(jié)力度大、涉及到覆蓋面廣，對農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品品質(zhì)安全管理造成關(guān)鍵危害。要提升新標(biāo)準(zhǔn)貫徹落實(shí)，運(yùn)用宣傳材料、宣傳手冊、農(nóng)村大喇叭等方式，立即將2021版GB2763限定標(biāo)準(zhǔn)分種類、分類開展宣傳策劃講解，將新的限定規(guī)范立即貫徹落實(shí)到各個生產(chǎn)制造經(jīng)營主體，具體指導(dǎo)她們依照新標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定科學(xué)研究用藥、安全用藥，保證農(nóng)業(yè)產(chǎn)品農(nóng)殘合乎全新規(guī)范規(guī)定。

　　三、加強(qiáng)風(fēng)險性安全隱患排查。要增加“二節(jié)”期內(nèi)重污染區(qū)域、關(guān)鍵種類、關(guān)鍵階段風(fēng)險性檢測幅度，關(guān)鍵抽樣檢驗(yàn)節(jié)日期內(nèi)消耗量大、難題安全隱患較多的“菜籃”商品。農(nóng)業(yè)商品對焦豆角、莧菜、萵筍等，關(guān)鍵檢測克百威、三唑磷等禁禁限化肥和腐霉利、滅蠅胺等易超標(biāo)準(zhǔn)的基本化肥。禽畜商品對焦蛋禽、禽產(chǎn)品、生豬肉、牛羊肉、牛肉等，蛋禽關(guān)鍵檢測氟喹諾酮類藥品和氟苯醛類藥品，禽產(chǎn)品關(guān)鍵檢測恩諾沙星和氧氟沙星，生豬肉、牛羊肉、牛肉關(guān)鍵檢測“豬肉精”和別的禁止使用藥品。海產(chǎn)品對焦鳊魚、草魚、鳊魚、鱸魚等，關(guān)鍵檢測禁止使用藥品硝基呋喃類、孔雀石綠，停止使用藥品氧氟沙星及基本藥品恩諾沙星、環(huán)丙沙星。對看到的風(fēng)險性安全隱患，立即會商判斷、立即處理。

　　四、嚴(yán)厲查處違反規(guī)定違規(guī)操作。依照《食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁控藥殘促提升”三年行動實(shí)施方案》（皖農(nóng)質(zhì)〔2021〕76號）和《安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳關(guān)于做好當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管重點(diǎn)工作的通知》（皖農(nóng)質(zhì)函〔2021〕800號）規(guī)定，推進(jìn)“二節(jié)”期內(nèi)集中整治，增加監(jiān)管抽樣檢驗(yàn)幅度，有標(biāo)準(zhǔn)的位置要進(jìn)行重點(diǎn)抽樣檢驗(yàn)，嚴(yán)厲查處不法應(yīng)用禁限用藥品及“豬肉精”等不法添加劑、超出范圍超使用量應(yīng)用農(nóng)飼料等個人行為，嚴(yán)格監(jiān)管發(fā)售農(nóng)業(yè)產(chǎn)品基本農(nóng)飼料殘余狀況，認(rèn)真落實(shí)安全性觀察期、休藥期要求。嚴(yán)苛不合格產(chǎn)品事后解決，立即消毀或無害化難題農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，嚴(yán)厲查處有關(guān)公司和責(zé)任者。發(fā)覺涉及到別的地方的難題農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，要按時通告有關(guān)地域農(nóng)業(yè)農(nóng)村單位完全查證，涉刑的果斷移交司法部門。“二節(jié)”期內(nèi)要提升多單位執(zhí)法監(jiān)督，增加案子查處幅度，懲罰一批違反規(guī)定違反規(guī)定行為主體，充分運(yùn)用稽查審理案件震懾功效。

　　五、用好合格合格證書規(guī)章制度。要增加合格證書實(shí)行幅度，大力開展食用農(nóng)產(chǎn)品合格證書提高行動，具體指導(dǎo)經(jīng)營者加強(qiáng)品質(zhì)安全防范意識，提升自身質(zhì)量管理、自身出具合格證書和自身服務(wù)承諾，蔬菜水果、新鮮水果、禽畜、蛋禽、飼養(yǎng)海產(chǎn)品等“菜籃”商品應(yīng)帶證發(fā)售。與此同時，要增加相匹配實(shí)施但未實(shí)施合格合格證書的經(jīng)營者的監(jiān)管巡視、監(jiān)管抽樣檢查幅度，催促其按要求執(zhí)行合格合格證書規(guī)章制度。底層監(jiān)督機(jī)構(gòu)和經(jīng)營者在搞好禁限用藥品殘余快速檢測的根基上，要主動促進(jìn)基本藥品殘余速測，果斷防治農(nóng)飼料殘余超標(biāo)準(zhǔn)風(fēng)險性。要主動正確引導(dǎo)食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者塑造“不過關(guān)不發(fā)售”核心理念，果斷預(yù)防不過關(guān)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品發(fā)售市場銷售、流入飯桌。

　　六、進(jìn)一步加強(qiáng)應(yīng)急管理工作中。搞好節(jié)日期內(nèi)值班安排，確保信息內(nèi)容聯(lián)系通暢。要融合地區(qū)和領(lǐng)域具體情況，優(yōu)化和健全應(yīng)急方案，加強(qiáng)緊急學(xué)習(xí)培訓(xùn)和應(yīng)急預(yù)案演練，進(jìn)一步提升緊急事件預(yù)防和應(yīng)急管理工作能力。要提升“二節(jié)”期內(nèi)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)品質(zhì)量與情檢測，貫徹落實(shí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)品質(zhì)量信息內(nèi)容匯報(bào)規(guī)章制度，產(chǎn)生重特大農(nóng)業(yè)產(chǎn)品品質(zhì)安全事故，地市級農(nóng)業(yè)農(nóng)村單位要第一時間匯報(bào)我廳（省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳2021年中秋佳節(jié)、十一國慶期內(nèi)值勤電話：0551－62641273）。

　　手機(jī)聯(lián)系人：董承武；電話：0551－62666787；電子郵箱：ahncpzljg＠126.com。

 

　　安徽農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳

 

　　2021年9月18日