人是鐵飯是鋼，舌尖上的美味的安全性一直是事關民生問題的重中之重，產生食品衛(wèi)生安全緊急事件該怎么辦？這次應急預案演練讓你“強心劑”。

　　為進一步貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生安全有關相關法律法規(guī)，全方位提高江蘇食品類安全生產事故快速響應和應急管理工作能力，9月17日，江蘇市場監(jiān)督管理在廣州舉辦江蘇食品衛(wèi)生安全緊急事件（Ⅲ級）應急預案演練。省市場監(jiān)督管理一級巡視員王越、二級巡視員馮興漢，蘇州常務副市長楊知評參加演習主題活動。

　　演習仿真模擬了出現在蘇州的一起比較大等級（Ⅲ級）食品衛(wèi)生安全緊急事件的產生、進度和處理狀況，演習了省市級運行食品衛(wèi)生安全緊急事件Ⅳ級回應程序流程和地市級運行食品衛(wèi)生安全緊急事件Ⅲ級回應程序流程的整個過程，是一場跨地區(qū)、部門協(xié)作、多階段的遠程控制協(xié)作演習，突顯“市-區(qū)”連動、“單位-單位”連動、“緊急-檢驗”連動，加強“互聯網技術 明廚亮灶”“蘇食安”“蘇源e碼通”等現代信息技術技術手段的應用。

　　演習出演工作人員所有使用真人版實演，在演習的并且?guī)砹隋懢殘F隊，磨合期多單位、跨地區(qū)、全步驟融洽連動水準的實際效果，進一步增強了食品衛(wèi)生安全應急管理團隊機構指引、協(xié)作相互配合、快速響應和高效率處理工作能力，及其解決突發(fā)公共事件的實操工作能力。

　　王越強調，本次應急預案演練方案策劃精確、機構嚴實、處理標準、規(guī)范性強，做到了預期目標，獲得了圓滿收官，呈現了極強的食品衛(wèi)生安全緊急事件綜合性處理整體實力。

　　王越注重，全國各地要進一步堅持不懈專業(yè)化邏輯思維，深刻認識應急管理作業(yè)的必要性，真真正正將應急管理做為管控工作中的重要一環(huán)抓緊抓好，抓在前面。要在整理匯總本次應急預案演練工作經驗的根基上，進一步健全應急管理體制、提升數字化水準、進行應急管理演習。要不斷完善網絡輿情監(jiān)測體制和信息反饋，對各種檢舉舉報及新聞媒體體現的情況立即申請辦理，保證保證“事事有著落、件件有回聲”。當今，要緊緊圍繞搞好秋天院校食品衛(wèi)生安全、進口冷鏈運輸食品類及其假期期內市場管理監(jiān)督等工作重點，搞好食品類安全管理工作中。

　　省市場監(jiān)督管理相關部室、各設區(qū)市市場監(jiān)督管理，蘇州食安委各領導小組、蘇州各個區(qū)（市）上級領導和食安辦責任人，及其有關醫(yī)生和主流媒體象征等約140人觀看了演習主題活動。

　　食品類安全生產事故一旦產生，務必及早解決、合理處理才可以最大限度地降低對廣大群眾導致的傷害，那麼，你了解食品類安全風險的等級劃分規(guī)范嗎？一起來掌握吧。