據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部網(wǎng)絡(luò)信息中心和山東省卓創(chuàng)資訊股權(quán)有限責任公司協(xié)同檢測，2021年第38周（即2021年9月22日-9月24日，下稱這周），16?。ㄊ休爡^(qū)）瘦肉型白條豬肉出廠價總指數(shù)值的周均值為1公斤16.33元，同比下挫5.1%，同期相比下挫62.2%，較上星期擴張0.五個點。

　　這周中國瘦肉型白條豬肉出廠價（下稱“豬肉的價格”）同比下挫。業(yè)界對后勢自信心不夠，一部分養(yǎng)殖場抗價心理狀態(tài)松脫，出欄率主動性提高；為了更好地進行出欄率方案，經(jīng)營規(guī)模養(yǎng)殖廠集中化出欄率，這周活豬供貨增加。與此同時，中秋佳節(jié)之后要求重歸乏力情況，宰殺公司市場銷售生豬肉工作壓力提升，活豬與豬肉的價格再次下挫。

 

	9月22日	9月23日	9月24日	宰后均重
16省	16.59	16.36	16.03	88.28

	9月22日	9月23日	9月24日	宰后均重
黑龍江省	14.77	14.37	14.00	88.83
吉林省	14.90	14.60	14.35	89.40
遼寧省	14.83	14.73	14.33	89.08

	9月22日	9月23日	9月24日	宰后均重
北京市	15.43	15.27	14.97	82.53
天津市	15.78	15.63	15.38	84.43
河北省	15.75	15.60	15.35	83.68

	9月22日	9月23日	9月24日	宰后均重
河南省	15.87	15.57	15.20	85.44
湖北省	15.93	15.73	15.53	89.85
湖南省	17.80	17.80	16.60	103.50

	9月22日	9月23日	9月24日	宰后均重
山東省	16.37	16.06	15.76	83.36
江蘇省	17.38	17.33	16.78	83.75
安徽省	16.73	16.00	15.50	85.63
浙江省	17.15	17.00	16.50	96.50
福建省	18.25	18.25	17.63	90.38

	9月22日	9月23日	9月24日	宰后均重
四川	17.45	17.45	17.40	98.60
廣東省	19.60	19.40	19.40	90.97