1、澳州

　　（1）食品類過敏源強制標志規(guī)定

　　澳州食品安全標準刑法典Standard 1.2.3及Schedule 9中要求13種強制性標示的過敏源（除免除外）：

　?。╝）帶有麩質(zhì)的谷物（黑麥、麥籽、燕麥片以及混種雜交種類）；

　　（b）麥子以及混種雜交種類（不管是不是帶有麩質(zhì)）；

　?。╟）樹生干果（甜杏仁、巴西堅果、杏仁、榛子仁、澳洲堅果、金絲柚、松籽、南瓜子、核桃仁）；

　?。╠）甲殼類；

　?。╡）貝殼類；

　?。╢）蛋類食品；

　?。╣）魚種；

　?。╤）花生仁；

　?。╥）黃豆；

　?。╦）黑芝麻粉；

　?。╧）乳；

　?。╨）羽扇豆；

　?。╩）濃度值高于或等于10 mg/kg的硫氰酸鹽。

　　2021年2月24日，澳州修定食品類過敏源標識標識規(guī)定，要求除開在營養(yǎng)成分表中依照強制特定專業(yè)術(shù)語標志過敏源外，還需在成分表的鄰近部位標識歸納性過敏源申明。該要求有3年的緩沖期，在這里段緩沖期內(nèi)，食品行業(yè)能夠 遵循《食品標準法典》中原有的過敏源標識規(guī)定，還可以遵循新規(guī)定。緩沖期完畢后，將有2年的庫存量期。一切在緩沖期終止前已包裝和貼標底食品類，可在緩沖期完畢后的幾年內(nèi)售賣。實際的修改的情況和修定內(nèi)容請參照以前的原創(chuàng)文章內(nèi)容-《澳新修訂食品過敏原強制標簽要求》。

　　（2）“交叉式觸碰”造成出現(xiàn)的過敏源標志規(guī)定

　　在澳州，因為交叉式觸碰形成的過敏源不屬于澳州食品安全標準刑法典中強制標識的規(guī)定，但制造商不可以避免向其顧客傳遞其有可能的過敏源存有的義務，制造商能夠 應用保護性過敏源標識（PAL）自行申明這種過敏源。澳洲食品類與產(chǎn)品聯(lián)合會（AFGC）和過敏源局公布《食品行業(yè)過敏原管理和標簽指南（2021版）》和《自愿附帶微量過敏原標簽》（通稱VITAL），規(guī)定生產(chǎn)商在歷經(jīng)強大的根據(jù)VITAL風險評價全過程后才可以運用PAL，并以清楚、精確和一致的形式開展敘述。強烈推薦的最好標識文件格式為：

　?。╝）強制過敏源成份申明；

　?。╞）強制歸納性過敏源申明；

　　（c）自行保護性過敏源標識申明（在開展VITAL風險評價后，PAL提議應用“很有可能存有：過敏源x，過敏源y”的文件格式）。

　　舉例說明：最好標識文件格式
 

　　2、澳大利亞

　　（1）食品類過敏源強制標志規(guī)定

　　《加拿大食品藥品條例》B.01.010.1中要求13種強制性標示的過敏源（除免除外）：

　　（a）甜杏仁、巴西堅果、杏仁、榛子仁、澳洲堅果、核桃、松籽、南瓜子或核桃仁；

　?。╞）花生仁；

　?。╟）白芝麻；

　?。╠）麥子或黑小麥；

　?。╡）生雞蛋；

　?。╢）乳；

　?。╣）黃豆；

　?。╤）甲殼類；

　?。╥）腔腸動物類；

　?。╦）魚種；

　?。╧）芥菜籽；

　?。╨）含麩質(zhì)的谷類：麥籽、燕麥片、黑麥、小黑麥、麥子；

　?。╩）濃度值高于或等于10ppm的硫氰酸鹽。

　　（2）“交叉式觸碰”造成出現(xiàn)的過敏源標志規(guī)定

　　在澳大利亞，因為交叉式環(huán)境污染形成的過敏源不屬于《加拿大食品藥品條例》中強制標識的規(guī)定，食品類制造商和采購商可自行應用防止/交叉式環(huán)境污染申明，但交叉式環(huán)境污染申明不可以取代遵循優(yōu)良的制造標準。當有意將過敏源或帶有過敏源的化學成分加入到食品類里時，不可應用交叉式環(huán)境污染申明。在這樣的情形下，必須強制的食品類過敏源和麩質(zhì)申明。但交叉式環(huán)境污染申明與全部標識申明一樣，均受《加拿大食品藥品法》第5（1）小標題的管束，務必真正且不具備虛假性。

　　《加拿大食品藥品條例》B.01.010.4 (1) 要求，預包裝因為存有交叉式環(huán)境污染的風險性而致使該商品很有可能帶有食材過敏源或麩質(zhì)，則交叉式環(huán)境污染聲明格式如下所示：

　?。╝）交叉式環(huán)境污染申明務必緊隨在強制的“食材過敏源來源于、麩質(zhì)來源于和加入的硫氰酸鹽”申明以后，或是，要是沒有，則緊隨在成分表以后，而且務必發(fā)生在與“食品類過敏源來源于、麩質(zhì)來源于和加上硫氰酸鹽”申明或成分表同樣的背景色和/或固態(tài)界限內(nèi)的持續(xù)表層上。

　?。╞）交叉式環(huán)境污染申明和成分表或強制申明正中間不可發(fā)生一切打印出的、筆寫的或圖案的原素。假如該申明與成分表和強制申明尾端沒有同一行，容許應用一條虛線（分隔線）。

　?。╟）假如交叉式環(huán)境污染申明與成分表或緊接著其前的強制申明尾端起起源于同一行，且沒有引導詞，則該申明務必以粗字體表明。

　　（d）假如交叉式環(huán)境污染申明與成分表或緊接著其前的強制申明尾端起起源于同一行，且有引導詞，則該引導詞務必以粗字體表明。

　　澳大利亞國家衛(wèi)生部和澳大利亞食物檢驗局提議食品類制造商和采購商僅應用下列敘述在產(chǎn)品標簽上引進防止/交叉式環(huán)境污染申明：“很有可能帶有： [X]”或“很有可能帶有：[X]”

　　留意：當“很有可能帶有”句子逐漸于獨立一行時，“很有可能帶有”可以用粗字體或基本方式表明（見接下來的選項1）。

　　下列實例表明了在成分表和“食品類過敏源、麩質(zhì)源和加上硫氰酸鹽”強制申明以后表明交叉式環(huán)境污染/防止申明的二種可接納方式。

　　選項1：

　　成份：白豆，水，糖，生豬肉，鹽，改性材料玉米粉，圓蔥粉，芥末醬，香辛料。

　　帶有：芥末醬

　　很有可能帶有（或很有可能帶有）：白芝麻，黃豆

　　當“很有可能帶有”句子逐漸于獨立一行時，它可以用粗字體或基本方式表明。

　　選擇項2：

　　成份：白豆，水，糖，生豬肉，鹽，改性材料玉米粉，圓蔥粉，芥末醬，香辛料。

　　帶有：芥末醬。很有可能帶有：白芝麻，黃豆。

　　在本例中，“很有可能帶有”句子不因獨立一行開始時，務必以粗字體表明。