羧甲基纖維素很多不了解的人，往往會以為其同很多化學物質一樣，具有一定的毒性不能直接接觸人體，擔心接觸該羧甲基纖維素產(chǎn)品會給自身健康帶來危害。但其實這種人士是完全錯誤的，大家完全可以放心接觸該產(chǎn)品，絲毫不用擔心健康方面存在問題。
　　羧甲基纖維素是由羧甲基取代基的纖維素衍生物，用氫氧化鈉處理纖維素形成堿纖維素，再與一氯醋酸反應制得，屬陰離子型纖維素醚類，外觀為白色或微黃色絮狀纖維粉末或白色粉末，無臭無味，無毒。這也就是說，該產(chǎn)品本身不具備任何鍍鋅，也不會散發(fā)出任何刺鼻的氣味，如此大家接觸該產(chǎn)品的時候自然也就不會在健康方面受到不良影響，完全是能夠放心與之接觸的。
　　就像上文介紹的這樣，接觸羧甲基纖維素是完全不需要擔心健康問題的，也正是因為其絲毫不會危害人體健康，所以才會在粘合劑 、增稠劑、懸浮劑、乳化劑、分散劑、穩(wěn)定劑、上漿劑等方面都有廣泛的應用，并且在儲運方面都沒有防泄漏等安全方面的要求。