羧甲基纖維素就在食品方面的應(yīng)用來看,不僅能夠用作乳飲料的穩(wěn)定劑、啤酒的澄清劑、冰激凌的增稠劑等,羧甲基纖維素還能夠用作食品保鮮方面。其中就該物質(zhì)在食品保鮮方面的應(yīng)用來看,簡(jiǎn)單來說就是下面這樣的:
羧甲基纖維素在食品保鮮方面的應(yīng)用,主要使用在肉類制品、水果和蔬菜等食品的保鮮方面,使用方法是先將羧甲基纖維素按照一定的比例兌水稀釋成溶液,然后將溶液直接噴灑在食品表面。通過這樣的使用,會(huì)因?yàn)樵撐镔|(zhì)的作用,在食品表面彤成一種極薄的膜,憑借著這個(gè)薄膜的保護(hù)和防護(hù)作用,能夠使得會(huì)務(wù)長(zhǎng)期貯存,并保證食物的鮮,美、嫩的味道不變。并且噴灑在食物表面的羧甲基纖維素溶液,并不存在毒害,在食用這些食物的時(shí)候,只需要將食物用水巾洗一下就能夠徹底清除該物質(zhì),不會(huì)將物質(zhì)食入到人體內(nèi),絲毫不會(huì)給大家在食物的食用方面帶來麻煩。
這就是羧甲基纖維素在食品保鮮方面的應(yīng)用,由此可以知道該物質(zhì)在能夠?yàn)槭称繁ur的同時(shí),也不會(huì)帶來任何負(fù)面影響。