羧甲基纖維素也許很多人都知道是用一個化學(xué)物質(zhì)，但是最近的一項研究表明，甜菜粕中含有羧甲基纖維素，而且其含量達(dá)到50%，果膠的含量也有20%左右。
這項發(fā)現(xiàn)讓人們?yōu)橹駣^，因為如果可以利用甜菜粕研制出羧甲基纖維素的話，就能改變現(xiàn)在市場上只能用單一方法生產(chǎn)羧甲基纖維素的局面。于是科學(xué)家們辛苦研究，加緊工作，最終真的得到一個用甜菜粕成功產(chǎn)生出羧甲基纖維素的好方法。這種方法是在纖維分子中引入羧甲基，然后得到最終的產(chǎn)物——羧甲基纖維素，這種化學(xué)變化改變了羧甲基的性質(zhì)?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，這種方法不僅可以成功得到羧甲基纖維素，而且，利用這種方法得到的羧甲基纖維素有著非常優(yōu)質(zhì)的特點，它的特點表現(xiàn)為透明度非常好，親水性比較強(qiáng)，而且這種方法生產(chǎn)的羧甲基纖維素的穩(wěn)定性也比較好。
這種方法生產(chǎn)的羧甲基纖維素完全和其他化學(xué)方法生成的羧甲基纖維素性質(zhì)相同，暫無不良現(xiàn)象出現(xiàn)。