為有效的預(yù)防解決各種隱患安全隱患，避免 食物安全事件產(chǎn)生，保證 群眾人體健康和人身安全，近日，普洱市市人民政府食品衛(wèi)生安全協(xié)會(huì)公司辦公室下發(fā)《普洱市食品安全突出問題專項(xiàng)整治工作方案》，緊緊圍繞當(dāng)今食品衛(wèi)生安全高危階段，在全省區(qū)域內(nèi)進(jìn)行歷時(shí)4個(gè)月的散裝白酒產(chǎn)品質(zhì)量，校園內(nèi)食品衛(wèi)生安全，“三小（小型加工廠，小攤點(diǎn)，小餐飲）”食品類，鄉(xiāng)村團(tuán)體聚會(huì)風(fēng)險(xiǎn)性安全隱患，毒副作用中草藥中毒了防治為具體內(nèi)容的食品衛(wèi)生安全突顯問題集中整治行動(dòng)。

　　銷售市場(chǎng)監(jiān)督機(jī)構(gòu)帶頭進(jìn)行散裝白酒產(chǎn)品質(zhì)量，“三小”食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)整治專項(xiàng)整治，嚴(yán)厲查處散裝白酒違反規(guī)定違反規(guī)定難題，以沒證生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)，超出范圍超限定運(yùn)用食用添加劑，標(biāo)志信息內(nèi)容不全，違反規(guī)定應(yīng)用乙醇和工業(yè)乙醇等非食品制造假灑等為關(guān)鍵治理內(nèi)容，對(duì)純糧酒生產(chǎn)制造小型加工廠，農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)，鄉(xiāng)村集散中心銷售市場(chǎng)，食品經(jīng)營(yíng)店，餐館等開展全覆蓋清查，保證 全區(qū)廣大群眾散裝白酒消費(fèi)安全性。

　　文化教育體育文化單位承擔(dān)進(jìn)行校園內(nèi)食品衛(wèi)生安全風(fēng)險(xiǎn)性清查治理，督促落實(shí)校（園）長(zhǎng)第一責(zé)任人和主抓校（園）長(zhǎng)管理方法義務(wù)，標(biāo)準(zhǔn)高校食堂的物資采購，存儲(chǔ)，生產(chǎn)加工制做，清理消毒殺菌，食品留樣等個(gè)人行為。

　　衛(wèi)生健康單位承擔(dān)毒副作用中草藥中毒了防治，大力開展食物中毒事件主題教育，尤其增強(qiáng)對(duì)草烏，祿特科技等毒副作用中草藥中毒了防治宣傳策劃。

　　各縣市（區(qū)），城鎮(zhèn)

　　各縣市（區(qū)），城鎮(zhèn)承擔(dān)增加鄉(xiāng)村食品衛(wèi)生安全風(fēng)險(xiǎn)性安全隱患排查治理幅度，機(jī)構(gòu)鄉(xiāng)村食品衛(wèi)生安全協(xié)管員，信息員，農(nóng)村工作隊(duì)友等，對(duì)片區(qū)城鎮(zhèn)，鄉(xiāng)村團(tuán)體聚會(huì)或群眾喝的散裝白酒開展一次“拉網(wǎng)式”專項(xiàng)整治。

　　本次集中整治行動(dòng)關(guān)鍵處理當(dāng)今食品衛(wèi)生安全高危階段安全風(fēng)險(xiǎn)難題，立即查漏補(bǔ)缺，避免 疏忽和隱患安全隱患“反潮”，促進(jìn)食品衛(wèi)生安全工作中常態(tài)，機(jī)制化，果斷預(yù)防重特大食品類安全事故產(chǎn)生，確保廣大群眾“舌尖上的美味的安全性”。