為確保廣大群眾飲食衛(wèi)生安全，嚴(yán)厲查處市場(chǎng)銷售三無食品違紀(jì)行為。近日，河北邢臺(tái)南和區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理在我區(qū)范疇內(nèi)進(jìn)行三無食品集中整治行動(dòng)，嚴(yán)實(shí)清查商品流通過程食品衛(wèi)生安全風(fēng)險(xiǎn)性。

　　加大宣傳，提高企業(yè)登記標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)營觀念

　　增加食品衛(wèi)生安全專業(yè)知識(shí)宣傳策劃幅度，監(jiān)督檢查工作中零距離向經(jīng)營人解讀食品衛(wèi)生安全法律法規(guī)及其三無食品的傷害等，催促經(jīng)營者積極主動(dòng)貫徹落實(shí)監(jiān)督責(zé)任，積極排查，保證臨期食品底數(shù)清，狀況明，開設(shè)臨期食品專用型倉儲(chǔ)貨架，避免出現(xiàn)運(yùn)營三無食品狀況。

　　依據(jù)管轄區(qū)具體情況，將稽查人員分成八個(gè)稽查組，對(duì)商場(chǎng)，店鋪等食品經(jīng)營企業(yè)進(jìn)行全方位查驗(yàn)，將調(diào)味品，泡面，小零食等保存期短，市場(chǎng)銷售時(shí)間長的產(chǎn)品做為關(guān)鍵種類，關(guān)鍵觀察能否在保存期內(nèi)，是不是儲(chǔ)存恰當(dāng)，標(biāo)志是不是符合規(guī)定，有沒有霉變長霉?fàn)顩r等，堅(jiān)決杜絕市場(chǎng)銷售到期霉變食材等違反規(guī)定違規(guī)操作。

　　罰管融合，切實(shí)標(biāo)準(zhǔn)食品經(jīng)營個(gè)人行為

　　秉持著文化教育為主導(dǎo)，懲罰輔助的稽查核心理念，對(duì)查驗(yàn)中發(fā)覺的三無食品以“零容忍”心態(tài)所有開展下線扣留，并采用行政部門提議，警告勸誡，約談提醒，停產(chǎn)整頓等方式協(xié)助其標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)營個(gè)人行為，針對(duì)知錯(cuò)不改且情節(jié)惡劣的違紀(jì)行為絕不饒恕，一律依規(guī)立案?jìng)刹樘幚?。目前為止，共查?yàn)食品類經(jīng)營者212家，扣留三無食品12KG，停產(chǎn)整頓食品類經(jīng)營者6家，行政強(qiáng)制執(zhí)行4家，依法查處2家，現(xiàn)階段案子已經(jīng)進(jìn)一步案件審理中。

　　下一步，南和區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理將不斷提升日常巡視，關(guān)鍵加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)銷售到期，腐壞霉變食材等違規(guī)行為依法查處幅度，具體指導(dǎo)管轄區(qū)食品經(jīng)營企業(yè)搞好食品衛(wèi)生安全工作中，全力保障人民群眾舌尖的安全性。