依據《中華人民共和國食品安全法》以及實施細則等相關要求和山東食品衛(wèi)生安全監(jiān)管抽查方案分配，為進一步確保食品衛(wèi)生安全，省市場監(jiān)督管理對保健品，餐飲食品，木薯淀粉及木薯淀粉產品，豆類食品，點心，水果罐頭，酒水，可以及烘焙食品現(xiàn)磨咖啡商品，糧食作物制品，肉食品，奶制品，食用添加劑，食用農產品，植物油，植物油脂以及產品，蔬菜制品，水產品產品，新鮮水果產品，冷凍食品，糖塊產品，特殊膳食食品類和飲品共21大食品類2017批號試品開展了監(jiān)管抽樣檢驗，在其中餐飲食品，點心，糧食作物制品，肉食品，食用農產品，植物油，植物油脂以及產品，水產品產品，冷凍食品，飲品9大食品類26批號試品不過關，驗出了農飼料殘余超標準，食用添加劑超出范圍超限定應用，質量標準不合格，微生物菌種環(huán)境污染，微生物內毒素，別的污染物質超標準，重金屬超標污染物質超標準等難題。

　　現(xiàn)將監(jiān)管抽樣檢驗開展食品類詳細情況通知如下所示：

　　一，農飼料殘余超標準難題

　　（一）濟南槐蔭區(qū)李傳祥蔬菜水果經銷部市場銷售的長豆角，滅蠅胺不符食品衛(wèi)生安全標準要求，檢驗機構為山東食品類藥品檢測研究所。

　　（二）泰安市岱岳區(qū)大汶口鎮(zhèn)升山店鋪市場銷售的豬肉，氟苯尼考不符食品衛(wèi)生安全標準要求，檢驗機構為青島華測檢測技術性有限責任公司。

　?。ㄈ┬绿┦行∴囁a品運營店業(yè)務員的大菱鲆（多寶魚），奧硝挫不符食品衛(wèi)生安全標準要求，檢驗機構為山東商品質量檢測研究所。

　　（四）東明鑫城餐飲經營有限責任公司賣的姜片，噻蟲胺不符食品衛(wèi)生安全標準要求，檢驗機構為山東食品類藥品檢測研究所。

　?。ㄎ澹匣笔a區(qū)德記燒烤攤市場銷售的牛肉，克倫特羅不符食品衛(wèi)生安全標準要求，檢驗機構為山東省眾合天成檢測有限責任公司。

　　（六）樂陵市果潤優(yōu)生活超市賣的豆角，滅蠅胺不符食品衛(wèi)生安全標準要求，檢驗機構為山東食品類藥品檢測研究所。

　　二，食用添加劑超出范圍，超限定應用難題

　?。ㄒ唬┪迳徔h龍力達食品加工廠工作的棒骨豬肉皮，亞硝酸鈉（以亞硝酸鈉計）不符食品衛(wèi)生安全標準要求，檢驗機構為日照市市場管理產品質量檢測核心。

　　（二）蘭陵縣李彬商場生產加工的發(fā)面餅，脫氫乙酸以及醋酸鹽（以山梨酸計）不符食品衛(wèi)生安全標準要求，檢驗機構為棗莊市食品藥品安全產品質量檢測核心。

　　（三）德州市德城區(qū)旋浩百貨超市市場銷售的饃饃，脫氫乙酸以及醋酸鹽（以山梨酸計）不符食品衛(wèi)生安全標準要求，檢驗機構為山東商品質量檢測研究所。

　?。ㄋ模┤R西市夏格莊洪濤熟肉制品經銷部生產加工的鹵豬頭肉，山梨酸以及無機鹽（以山梨酸計）不符食品衛(wèi)生安全標準要求，檢驗機構為青島商品質量檢測研究所。

　　（五）平度市康利得快餐廳市場銷售的炸油條，鋁的含量（干試品，以Al計）不符食品衛(wèi)生安全標準要求，檢驗機構為北京產品品質監(jiān)管檢測院。

　?。I城區(qū)永健商場一店業(yè)務員的發(fā)糕（發(fā)酵面產品），脫氫乙酸以及醋酸鹽（以山梨酸計）不符食品衛(wèi)生安全標準要求，檢驗機構為山東商品質量檢測研究所。

　　三，質量標準不合格難題

　　（一）沂水九州商務大廈管理方法有限責任公司核心南大街店業(yè)務員的標稱之為魚臺縣思源食品類有限責任公司生產制造的發(fā)面小麻花（白芝麻原汁原味）（煎炸類點心），經山東省規(guī)范無損檢測技術有限責任公司檢測發(fā)覺，在其中丙二醛（以人體脂肪計）不符食品衛(wèi)生安全標準要求。魚臺縣思源食品類有限責任公司對檢測結果提出質疑，并申請辦理復查；經青島商品質量檢測研究所復查后，保持復檢結果。

　?。ǘ┥綎|省金都百貨股權有限責任公司城南購物廣場子公司市場銷售的標稱之為山東省益豪食品類有限責任公司生產制造的安仕頓無鹽黃油（植物奶油），丙二醛（以人體脂肪計）不符食品衛(wèi)生安全標準要求，檢驗機構為國家驗收（青島市）無損檢測技術有限責任公司。

　　（三）博興縣興海綜合性商場市場銷售的標買賣青島市豪爾利食品類有限責任公司生產制造的涮豬肉卷（生制），經青島市譜尼測試有限責任公司檢測發(fā)覺，在其中丙二醛（以人體脂肪計）不符食品衛(wèi)生安全標準要求。青島市豪爾利食品類有限責任公司對檢測結果提出質疑，并申請辦理復查；經山東食品類藥品檢測研究所復查后，保持復檢結果。

　?。ㄋ模┡R沂市臺兒莊貴誠購物廣場有限責任公司賣的標稱之為棗莊市七珍坊食品類有限責任公司生產制造的脆香煎餅果子（五香花生味），丙二醛（以人體脂肪計）不符食品衛(wèi)生安全標準要求，檢驗機構為山東省中質華檢檢測檢測有限責任公司。

　　四，微生物菌種嚴重污染難題

　?。ㄒ唬┼u城市孫志紅百貨商城市場銷售的標稱之為山東省清慕泉水純凈水有限責任公司生產制造的食用純天然天然山泉水，銅綠假單胞菌不符食品衛(wèi)生安全標準要求，檢驗機構為通標標準技術咨詢（青島市）有限責任公司。

　?。ǘ先R蕪區(qū)景隆購物廣場賣的標稱之為焦作市倍爽鮮食品類有限責任公司生產制造的苞米雜糧包，菌落總數(shù)不符食品衛(wèi)生安全標準要求，檢驗機構為山東省拜爾檢驗股分有限責任公司。

　?。ㄈ┡R淄區(qū)柒天連鎖便利店售賣的標稱之為山東省云門山泉有限責任公司生產制造的包裝生活用水，經青島市譜尼測試有限責任公司檢測發(fā)覺，在其中銅綠假單胞菌不符食品衛(wèi)生安全標準要求。山東省云門山泉有限責任公司對檢測方式 及規(guī)范可用提出質疑，經此次審查，對質疑不予以認同。

　?。ㄋ模┨┌彩刑┥絽^(qū)途手飯店應用的碗，大腸桿菌不符食品衛(wèi)生安全標準要求，檢驗機構為山東新時代檢驗認證機構有限責任公司。

　?。ㄎ澹┣鄭u市十八家家悅超市有限責任公司金茂灣店業(yè)務員的標買賣青島市福海源海產品經貿有限責任公司生產制造的既食海蟄頭，菌落總數(shù)不符食品衛(wèi)生安全標準要求，檢驗機構為北京產品品質監(jiān)管檢測院。

　?。c云縣崔口鎮(zhèn)星月亮糧油食品副食品經銷點市場銷售的標稱之為德州市臻冠食品類有限責任公司生產制造的輕咸肉松小貝，菌落總數(shù)不符食品衛(wèi)生安全標準要求，檢驗機構為山東省拜爾檢驗股分有限責任公司。

　?。ㄆ撸┖蕽筛咝聟^(qū)招客軒商場市場銷售的標稱之為山東省賈外公食品類有限責任公司生產制造的手斯麻油雞，菌落總數(shù)不符食品衛(wèi)生安全標準要求，檢驗機構為菏澤市食品藥品安全產品質量檢測研究所。

　　五，微生物內毒素難題

　　山亭區(qū)佳家旺綜合性買東西商場市場銷售的食用油，黃曲霉B1不良食品衛(wèi)生安全標準要求，檢驗機構為山東省中質華檢檢測檢測有限責任公司。

　　六，別的污染物質超標準難題

　　平陰縣俊華家常小炒應用的自消毒殺菌小盤子，陽離子金屬切削液（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符食品衛(wèi)生安全標準要求，檢驗機構為國家驗收（青島市）無損檢測技術有限責任公司。

　　七，重金屬超標污染物質超標準難題

　　海陽市茂華干海產品商場市場銷售的干海帶絲，鉛（以Pb計）不符食品衛(wèi)生安全標準要求，檢驗機構為國家驗收（青島市）無損檢測技術有限責任公司。

　　對以上檢驗中發(fā)覺的不合格產品，企業(yè)經營者所在城市銷售市場監(jiān)督機構已勒令企業(yè)查明商品流入，招回，下線不合格產品，操縱風險性，并剖析緣故開展整頓，涉及到的不合格產品已按要求進行審查處理工作中。

　　特別提醒顧客，在選購到或在市場上發(fā)覺通知中涉及不合格產品時，請撥通12345服務熱線開展舉報或檢舉。

　　專此通知。

　　配件：   1.一部分不過關檢測新項目小常識-54.doc

　　   2.食品類抽樣檢驗合格產品信息內容-54.xlsx

　　   3.食品類抽樣檢驗不合格產品信息內容-54.xlsx

　　山東省市場監(jiān)督管理局

 

　　2021年10月28日