最近，重慶銷售市場監(jiān)督管理局機(jī)構(gòu)抽樣檢驗(yàn)曲奇餅干，餐飲食品，荼葉及有關(guān)產(chǎn)品，干果炒貨食物及干果產(chǎn)品，蔬菜制品，木薯淀粉及木薯淀粉產(chǎn)品，調(diào)味料，豆類食品，速食食品，蜂蜜產(chǎn)品，點(diǎn)心，酒水，冷藏健康飲品，糧食作物制品，肉食品，奶制品，食用糖，食用農(nóng)產(chǎn)品，植物油，植物油脂以及產(chǎn)品，蔬菜制品，甘薯和油炸食品，水產(chǎn)品產(chǎn)品，新鮮水果產(chǎn)品，冷凍食品，糖塊產(chǎn)品，飲品等26食品類1806批號試品。抽樣檢查新項(xiàng)目及格試品1777批號，不過關(guān)試品29批號。檢驗(yàn)新項(xiàng)目見配件。依據(jù)食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，某些產(chǎn)品不過關(guān)，其商品即認(rèn)定為不合格產(chǎn)品?，F(xiàn)通知如下所示：

　　一，不合格產(chǎn)品狀況

　?。ㄒ唬╄瞪絽^(qū)尹友食品類經(jīng)銷部賣的，允差江西省怡鮮食品類有限責(zé)任公司生產(chǎn)制造的蒸奶香味生日蛋糕，經(jīng)重慶計量檢定質(zhì)量檢驗(yàn)研究所檢測發(fā)覺，在其中丙二醛（以人體脂肪計）不符食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)要求。江西省怡鮮食品類有限責(zé)任公司對檢測結(jié)果提出質(zhì)疑，并申請辦理復(fù)查；經(jīng)重慶食品藥品安全產(chǎn)品質(zhì)量檢測研究所復(fù)查后，保持復(fù)檢結(jié)果。

　?。ǘ┲貞c市燕莎食品類有限責(zé)任公司生產(chǎn)制造的野山椒去骨鹵雞爪（輻照食品），添加劑混和應(yīng)用時分別使用量占其較大需求量的占比之和不符食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶食品藥品安全產(chǎn)品質(zhì)量檢測研究所。

　?。ㄈ┲貞c銅梁區(qū)巴川社區(qū)服務(wù)中心水巷道29號附63號李勇英市場銷售的生花生米，丙二醛（以人體脂肪計）不符食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶食品藥品安全產(chǎn)品質(zhì)量檢測研究所。

　?。ㄋ模┲貞c市紅鼎記食品類有限責(zé)任公司生產(chǎn)制造的重慶市怪味胡豆，過氧化值（以人體脂肪計）（KOH）不符食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶食品藥品安全產(chǎn)品質(zhì)量檢測研究所。

　?。ㄎ澹┲貞c商社新世紀(jì)百貨連鎖經(jīng)營有限責(zé)任公司李渡店市場銷售的河粉，脫氫乙酸以及醋酸鹽（以山梨酸計）不符食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為我國檢測驗(yàn)證集團(tuán)公司湖南省有限責(zé)任公司。

　?。┍表諈^(qū)二郎神食品經(jīng)營店市場銷售的，允差重慶斟品釀酒廠工作的紅高粱酒（散稱），酒精含量不符有關(guān)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶食品藥品安全產(chǎn)品質(zhì)量檢測研究所。

　?。ㄆ撸╄瞪絽^(qū)肖世碧副食店市場銷售的干香菇，水份不符食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶計量檢定質(zhì)量檢驗(yàn)研究所。

　　（八）北碚區(qū)好又多百貨超市市場銷售的薄豆干，苯甲醛以及醋酸鹽（以乙酸計）不符食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶食品藥品安全產(chǎn)品質(zhì)量檢測研究所。

　　（九）重慶璧山區(qū)湖北來鳳街道社區(qū)湖北來鳳綜合性農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場2號貨攤徐平市場銷售的朝天椒，鎘（以Cd計）不符食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶食品藥品安全產(chǎn)品質(zhì)量檢測研究所。

　　（十）大渡口區(qū)華衛(wèi)軒副食品糧油食品運(yùn)營店市場銷售的黑芝麻粉，過氧化值（以人體脂肪計）（KOH）不符食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東食品產(chǎn)業(yè)研究室有限責(zé)任公司（廣東質(zhì)監(jiān)食品檢測站）。

　?。ㄊ唬┐蠖煽趨^(qū)華衛(wèi)軒副食品糧油食品運(yùn)營店市場銷售的干銀耳，水份不符食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東食品產(chǎn)業(yè)研究室有限責(zé)任公司（廣東質(zhì)監(jiān)食品檢測站）。

　?。ㄊ┲貞c大渡口區(qū)春暉路街道社區(qū)蝶園麗苑5棟負(fù)一層六號李應(yīng)市場銷售的黑芝麻粉，過氧化值（以人體脂肪計）（KOH）不符食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東食品產(chǎn)業(yè)研究室有限責(zé)任公司（廣東質(zhì)監(jiān)食品檢測站）。

　?。ㄊ┲貞c市永輝超市有限責(zé)任公司南岸區(qū)奧園大城市乾坤子公司市場銷售的黃皮膚小米椒（朝天椒），鎘（以Cd計）不符食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶計量檢定質(zhì)量檢驗(yàn)研究所。

　?。ㄊ模┲貞c市美通食品類有限責(zé)任公司授權(quán)委托重慶市怡心食品類有限責(zé)任公司生產(chǎn)制造的砂鍋土豆粉，鋁的殘余量（干試品，以Al計）不符食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶食品藥品安全產(chǎn)品質(zhì)量檢測研究所。

　?。ㄊ澹┴S都縣葉梅純糧酒加工坊生產(chǎn)制造的以高粱為主要原料，總酯（以乙酸丁酯計），總酸（以甲酸計）不符有關(guān)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶涪陵食品類藥品檢驗(yàn)所。

　?。ㄊ┲貞c渝北區(qū)趙春玲餐館應(yīng)用的重復(fù)使用土碗，陽離子金屬切削液（以十二烷基苯磺酸鈉計），大腸桿菌不符食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶海關(guān)研究中心。

　?。ㄊ撸┲貞c渝北區(qū)媛妹餐館應(yīng)用的塑料飯盒，陽離子金屬切削液（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶海關(guān)研究中心。

　　（十八）漢廷臻坊（重慶市）大健康服務(wù)有限責(zé)任公司公司授權(quán)委托重慶市九九制膳食品類有限責(zé)任公司生產(chǎn)制造的頤胃餅，鋁的殘余量（干試品，以Al計）不符食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶食品藥品安全產(chǎn)品質(zhì)量檢測研究所。

　?。ㄊ牛╀蠀^(qū)宏新釀酒廠工作的純糧酒，總酯（以乙酸丁酯計），總酸（以甲酸計）不符有關(guān)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶重慶永川食品類藥品檢驗(yàn)所。

　?。ǘ┲貞c市亨樂西餐廳食品類有限責(zé)任公司生產(chǎn)制造的肉粒醬，鉻（以Cr計）不符食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶食品藥品安全產(chǎn)品質(zhì)量檢測研究所。

　?。ǘ唬﹥山聟^(qū)壹宴飯店市場銷售的小米椒，鎘（以Cd計）不符食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)研究中心。

　　（二十二）兩江新區(qū)壹宴飯店市場銷售的萵筍，噻蟲胺不符食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)研究中心。

　?。ǘ┲貞c渝北區(qū)益源香餐飲店應(yīng)用的碗，大腸桿菌不符食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶海關(guān)研究中心。

　?。ǘ模┴S都縣云隆釀酒廠工作的以高粱為主要原料，總酯（以乙酸丁酯計）不符有關(guān)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶涪陵食品類藥品檢驗(yàn)所。

　?。ǘ澹┲貞c市忠縣忠州街道社區(qū)巴王農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場169號袁桃花市場銷售的牛肝，磺胺類（總產(chǎn)量）不符食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶食品藥品安全產(chǎn)品質(zhì)量檢測研究所。

　?。ǘ┲貞c市忠縣忠州街道社區(qū)巴王農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場169號袁桃花市場銷售的生豬肉，磺胺類（總產(chǎn)量）不符食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶食品藥品安全產(chǎn)品質(zhì)量檢測研究所。

　?。ǘ撸┲貞c開州區(qū)錦怡食品加工廠生產(chǎn)制造的冰煎餅（烤制類點(diǎn)心），菌落總數(shù)不符食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶食品藥品安全產(chǎn)品質(zhì)量檢測研究所。

　?。ǘ耍┖洗▍^(qū)鹽井鎮(zhèn)綜合性銷售市場陳加喜市場銷售的四季豆，鎘（以Cd計）不符食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶食品藥品安全產(chǎn)品質(zhì)量檢測研究所。

　?。ǘ牛┖洗▍^(qū)鹽井鎮(zhèn)綜合性銷售市場陳加喜市場銷售的萵筍，氯氰菊酯和便捷氯氰菊酯，噻蟲胺不符食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶食品藥品安全產(chǎn)品質(zhì)量檢測研究所。

　　二，審查處理狀況

　　所在城市銷售市場監(jiān)管單位已按《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，對以上檢驗(yàn)中看到的不合格產(chǎn)品，依規(guī)運(yùn)行依法查處工作中，與此同時已采用風(fēng)險性控制方法，查明商品流入，招回，下線不合格產(chǎn)品，剖析緣故并開展整頓。

　　專此通知。

　　配件：1.   此次檢測新項(xiàng)目

　　2.   監(jiān)管抽樣檢驗(yàn)不合格產(chǎn)品信息內(nèi)容

　　3.   監(jiān)管抽樣檢驗(yàn)商品達(dá)標(biāo)信息內(nèi)容

　　重慶銷售市場監(jiān)督管理局

 

　　2021年11月1日