最近，河南銷售市場監(jiān)督管理局機構(gòu)抽樣檢驗了曲奇餅干，餐飲食品，干果炒貨食品類及干果產(chǎn)品，木薯淀粉及木薯淀粉產(chǎn)品，豆類食品，速食食品，點心，冷藏健康飲品，肉食品，食用農(nóng)產(chǎn)品，蔬菜制品，調(diào)味料，保健品13大食品類1773批號試品，抽樣檢查新項目及格試品1719批號，不過關(guān)試品54批號。檢測新項目等詳細(xì)情況見配件。詳細(xì)情況通報如下所示：

　　一.不合格產(chǎn)品狀況

　　1.鎮(zhèn)平縣天天富購物中心市場銷售的允差鄭州市恒鑫食品類有限責(zé)任公司生產(chǎn)制造的1批號年糕，黃曲霉菌驗出數(shù)值1100CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)為不得超過150CFU/g。檢驗機構(gòu)為鶴壁市食品藥品安全產(chǎn)品質(zhì)量檢測核心。

　　2.長葛市鄭州奧潤經(jīng)貿(mào)有限責(zé)任公司賣的允差廣東省五谷合源餐飲管理有限責(zé)任公司生產(chǎn)制造的1批號五紅五黑快速燕麥粉，黃曲霉菌驗出數(shù)值2200CFU/g.370CFU/g.410CFU/g.2200CFU/g.6100CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)為5次檢測結(jié)果均不可超出102CFU/g且最少3次檢測結(jié)果不可超出50CFU/g。檢驗機構(gòu)為開封食品類藥品檢驗所。

　　3.焦作市紅旗區(qū)張記逍遙鎮(zhèn)糊辣湯店應(yīng)用的1批號廚具（小勺）.1批號廚具（盤子），大腸桿菌驗出值均為驗出，標(biāo)準(zhǔn)為不可驗出。檢驗機構(gòu)為焦作市食品類藥品檢驗所。

　　4.武陟縣有拈頭餐館實用的1批號料碗，大腸桿菌驗出數(shù)值驗出，標(biāo)準(zhǔn)為不可驗出。檢驗機構(gòu)為河南省宜測高新科技有限責(zé)任公司。

　　5.洛寧縣陳吳鄉(xiāng)程正定縣餐館市場銷售的1批號炸油條，鋁的殘余量（干試品，以Al計）驗出數(shù)值1.04×103mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)為小于100mg/kg。檢驗機構(gòu)為河南省聚谷檢驗科學(xué)研究有限責(zé)任公司。

　　6.民權(quán)縣宏潤百貨超市市場銷售的1批號黑芝麻粉，過氧化值（以人體脂肪計）驗出數(shù)值17.2mg/g，標(biāo)準(zhǔn)為不得超過3mg/g。檢驗機構(gòu)為河南食品檢測研究所。

　　7.商丘市城鄉(xiāng)一體化示范園區(qū)喜來購商場市場銷售的1批號生雞蛋，氟苯尼考驗出數(shù)值9.83μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)為不可驗出；地美硝唑驗出數(shù)值604μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)為不可驗出。檢驗機構(gòu)為河南省華測檢測技術(shù)性有限責(zé)任公司。

　　8.鄭州中原區(qū)蔬便捷生活超市啟福尚都店市場銷售的1批號成袋鮮蛋，氟苯尼考驗出數(shù)值115μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)為不可驗出。檢驗機構(gòu)為河南省華測檢測技術(shù)性有限責(zé)任公司。

　　9.鄭州鄭東新區(qū)白沙鎮(zhèn)好良好商場市場銷售的允差新密市劉寨鎮(zhèn)旺達干果炒貨食品加工廠生產(chǎn)制造的1批號旺達黑美人（葵瓜子），丙二醛（以人體脂肪計）驗出數(shù)值0.95g/100g，標(biāo)準(zhǔn)為不得超過0.80g/100g。檢驗機構(gòu)為湖南省產(chǎn)品品質(zhì)監(jiān)管檢測院。經(jīng)底層局調(diào)研，該商品因涉嫌仿冒。

　　10.京東商城逛三園特色產(chǎn)品專賣店（經(jīng)營人為河南省倉麥供應(yīng)鏈有限責(zé)任公司）市場銷售的允差開封市海紀(jì)倫清真食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)制造的1批號五香牛肉，山梨酸以及無機鹽（以山梨酸計）驗出數(shù)值0.131g/kg，標(biāo)準(zhǔn)為不得超過0.075g/kg；添加劑混和應(yīng)用時分別使用量占其較大需求量的占比之和檢驗數(shù)值1.82，標(biāo)準(zhǔn)為大于1。檢驗機構(gòu)為湖南省產(chǎn)品品質(zhì)監(jiān)管檢測院。

　　11.鄭州航空港區(qū)錦榮悅匯城胖全力蟹煲店應(yīng)用的1批號菜碟.1批號骨碟，陽離子金屬切削液（以十二烷基苯磺酸鈉計）驗出值各自為0.10mg/100cm2.0.073mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)為不可驗出。檢驗機構(gòu)為河南省宜測高新科技有限責(zé)任公司。

　　12.平頂山市河南省德信泉經(jīng)貿(mào)有限責(zé)任公司德信泉日常生活城市廣場體育場館店市場銷售的1批號饸饹面.1批號細(xì)面條，脫氫乙酸以及醋酸鹽（以山梨酸計）驗出值各自為0.452g/kg.0.448g/kg，標(biāo)準(zhǔn)為不可應(yīng)用。檢驗機構(gòu)為平頂山市食品類藥品檢驗所。

　　13.鄭州河南省丹尼斯百貨有限責(zé)任公司海航路分店市場銷售的1批號鱸魚（魚類），恩諾沙星驗出數(shù)值132μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)為小于100μg/kg。檢驗機構(gòu)為河南省中測技術(shù)性測試服務(wù)有限責(zé)任公司。

　　14.永輝超市河南省有限責(zé)任公司西華箕城路萬順通子公司市場銷售的1批號海蟹（海面蟹），鎘（以Cd計）驗出數(shù)值1.1mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)為不得超過0.5mg/kg。檢驗機構(gòu)為河南省中測技術(shù)性測試服務(wù)有限責(zé)任公司。

　　15.民權(quán)縣皇家鄉(xiāng)忠文商場市場銷售的1批號香蕉蘋果，腈苯唑驗出數(shù)值0.20mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)為不得超過0.05mg/kg。檢驗機構(gòu)為河南食品檢測研究所。

　　16.方城縣大恒發(fā)日常生活城市廣場市場銷售的允差中國香港朝陽區(qū)食品類有限責(zé)任公司總監(jiān)制.汝州市朝陽區(qū)食品類有限責(zé)任公司開發(fā)的1批號鮮奶油栗子味月餅.1批號傳統(tǒng)式老月餅，脫氫乙酸以及醋酸鹽（以山梨酸計）驗出值各自為0.599g/kg.0.591g/kg，標(biāo)準(zhǔn)為不得超過0.5g/kg；添加劑混和應(yīng)用時分別使用量占其較大需求量的占比之和驗出值均為1.2，標(biāo)準(zhǔn)為大于1。復(fù)檢醫(yī)院為河南食品檢測研究所，復(fù)查單位為湖南省產(chǎn)品品質(zhì)監(jiān)管檢測院。

　　17.商丘市安奇樂易經(jīng)貿(mào)有限責(zé)任公司賣的來源于開封市新農(nóng)肉制品有限責(zé)任公司的1批號黑毛豬純精后腿肉（生豬肉），沙丁胺醇驗出數(shù)值30.8μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)為不可驗出。檢驗機構(gòu)為河南港口食品類產(chǎn)品質(zhì)量檢測所。

　　18.鄭州河南省新世紀(jì)聯(lián)華超市有限責(zé)任公司錦藝店市場銷售的1批號香蕉蘋果（高品質(zhì)），啶蟲脒驗出數(shù)值0.11mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)為不得超過0.05mg/kg。檢驗機構(gòu)為河南省華測檢測技術(shù)性有限責(zé)任公司。

　　19.鄭州市鑫趙記經(jīng)貿(mào)有限責(zé)任公司第一分公司售賣的1批號太子蟹，鎘（以Cd計）驗出數(shù)值1.7mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)為不得超過0.5mg/kg。檢驗機構(gòu)為河南省中測技術(shù)性測試服務(wù)有限責(zé)任公司。

　　20.焦作市衛(wèi)濱區(qū)選舉人餐館實用的1批號木筷，陽離子金屬切削液（以十二烷基苯磺酸鈉計）驗出數(shù)值0.12mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)為不可驗出。檢驗機構(gòu)為焦作市食品類藥品檢驗所。

　　21.焦作市衛(wèi)濱區(qū)選舉人餐館實用的1批號水杯，大腸桿菌驗出數(shù)值驗出，標(biāo)準(zhǔn)為不可驗出。檢驗機構(gòu)為焦作市食品類藥品檢驗所。

　　22.鄭州市丹尼斯百貨有限責(zé)任公司鄭花子公司市場銷售的允差內(nèi)蒙古自治區(qū)涵坤妙豐食品類有限責(zé)任公司生產(chǎn)制造的1批號香嫩核桃仁味葵花子，丙二醛（以人體脂肪計）驗出數(shù)值1.0g/100g，標(biāo)準(zhǔn)為不得超過0.80g/100g。檢驗機構(gòu)為湖南省產(chǎn)品品質(zhì)監(jiān)管檢測院。

　　23.鄭州河南省正道思達連鎖加盟商業(yè)服務(wù)有限責(zé)任公司長江路商場市場銷售的允差桂林市慶和食品類有限責(zé)任公司生產(chǎn)制造的1批號純蓮藕粉，菌落總數(shù)驗出數(shù)值19000CFU/g.23000CFU/g.19000CFU/g.24000CFU/g.23000CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)為5次檢測結(jié)果均不可超出100000CFU/g且最少3次檢測結(jié)果不可超出10000CFU/g。檢驗機構(gòu)為河南食品檢測研究所。

　　24.夏邑縣宜家家居購物廣場賣的1批號黑芝麻粉（生），過氧化值（以人體脂肪計）驗出數(shù)值8.7mg/g，標(biāo)準(zhǔn)為不得超過3mg/g。檢驗機構(gòu)為河南食品檢測研究所。

　　25.漯河市郾城區(qū)龍塔李勇海鮮餐廳市場銷售的1批號海蟹（海面蟹），鎘（以Cd計）驗出數(shù)值0.75mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)為不得超過0.5mg/kg。檢驗機構(gòu)為河南省中測技術(shù)性測試服務(wù)有限責(zé)任公司。

　　26.焦作市紅旗區(qū)趙記糊辣湯店應(yīng)用的1批號廚具（木筷）.1批號廚具（盤子），大腸桿菌驗出值均為驗出，標(biāo)準(zhǔn)為不可驗出。檢驗機構(gòu)為焦作市食品類藥品檢驗所。

　　27.遂平縣撈久門火鍋加盟店應(yīng)用的1批號菜盤子，陽離子金屬切削液（以十二烷基苯磺酸鈉計）驗出數(shù)值0.048mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)為不可驗出；大腸桿菌驗出數(shù)值驗出，標(biāo)準(zhǔn)為不可驗出。檢驗機構(gòu)為河南省宜測高新科技有限責(zé)任公司。

　　28.天貓商城真中食品類官方旗艦店（經(jīng)營人為河南省家之味食品類有限責(zé)任公司）市場銷售的允差河南省家之味食品類有限責(zé)任公司授權(quán)委托禹州市龍興粉業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)制造的1批號紅薯粉絲，鋁的殘余量（干試品，以Al計）驗出數(shù)值231mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)為不得超過200mg/kg。復(fù)檢醫(yī)院為湖南省產(chǎn)品品質(zhì)監(jiān)管檢測院，復(fù)查單位為河南食品檢測研究所。

　　29.大商集團河南超市連鎖加盟發(fā)展趨勢有限責(zé)任公司開封市開元店市場銷售的允差桂林市慶和食品類有限責(zé)任公司生產(chǎn)制造的1批號澳大利亞燕麥粉，黃曲霉菌驗出數(shù)值<10CFU/g.15CFU/g.180CFU/g.<10CFU/g.45CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)為5次檢測結(jié)果均不可超出102CFU/g且最少3次檢測結(jié)果不可超出50CFU/g。檢驗機構(gòu)為開封食品類藥品檢驗所。

　　30.太康縣孝強海鮮餐廳市場銷售的1批號海蟹，鎘（以Cd計）驗出數(shù)值1.2mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)為不得超過0.5mg/kg。檢驗機構(gòu)為商丘市品質(zhì)質(zhì)量監(jiān)督檢測檢測中心。

　　31.項花園金虎副食品經(jīng)銷部賣的1批號綠豆芽，4-氯苯氧醋酸鈉（以4-氯苯氧甲酸計）驗出數(shù)值1.27×103μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)為不可驗出；6-芐基腺嘌呤（6-BA）驗出數(shù)值299μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)為不可驗出。檢驗機構(gòu)為河南省海瑞正無損檢測技術(shù)有限責(zé)任公司。

　　32.焦作市紅旗區(qū)夢強快餐店市場銷售的1批號廚具（小勺）.1批號廚具（盤子），大腸桿菌驗出值均為驗出，標(biāo)準(zhǔn)為不可驗出。檢驗機構(gòu)為焦作市食品類藥品檢驗所。

　　33.濟源北海市糧油食品街清真餐廳早點店市場銷售的1批號炸油條，鋁的殘余量（干試品，以Al計）驗出數(shù)值525mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)為小于100mg/kg。檢驗機構(gòu)為河南省聚谷檢驗科學(xué)研究有限責(zé)任公司。

　　34.沈丘縣隆鼎經(jīng)貿(mào)有限責(zé)任公司賣的允差河南省香約調(diào)味料有限責(zé)任公司生產(chǎn)制造的1批號金針菜（散裝），二氧化硫殘余量檢測數(shù)值0.44g/kg，標(biāo)準(zhǔn)為不得超過0.2g/kg。檢驗機構(gòu)為河南省海瑞正無損檢測技術(shù)有限責(zé)任公司。

　　35.方城縣何氏副食店市場銷售的允差洛陽市樂雪冷食食品類有限責(zé)任公司生產(chǎn)制造的1批號四支大白兔鮮奶油口感冰棍兒，大腸桿菌驗出數(shù)值100CFU/g.180CFU/g.65CFU/g.250CFU/g.170CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)為5次檢測結(jié)果均不可超出100CFU/g且最少3次檢測結(jié)果不可高于10CFU/g。檢驗機構(gòu)為河南食品檢測研究所。

　　36.平頂山市河南省德信泉經(jīng)貿(mào)有限責(zé)任公司德信泉日常生活城市廣場沁園店市場銷售的1批號海綿蛋糕，脫氫乙酸以及醋酸鹽（以山梨酸計）驗出數(shù)值0.673g/kg，標(biāo)準(zhǔn)為不得超過0.5g/kg。檢驗機構(gòu)為平頂山市食品類藥品檢驗所。

　　37.鄭州金水區(qū)呱呱牛蛙煲飯店應(yīng)用的1批號重復(fù)使用廚具（集中化消毒殺菌），大腸桿菌驗出數(shù)值驗出，標(biāo)準(zhǔn)為不可驗出。檢驗機構(gòu)為河南食品檢測研究所。

　　38.沈丘縣皇室蔬菜水果賣場市場銷售的1批號萵筍，甲拌磷驗出數(shù)值0.033mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)為不得超過0.01mg/kg。檢驗機構(gòu)為商丘市品質(zhì)質(zhì)量監(jiān)督檢測檢測中心。

　　39.鄭州中原區(qū)沃特佳鮮百貨超市市場銷售的1批號清江魚，恩諾沙星驗出數(shù)值142μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)為小于100μg/kg。檢驗機構(gòu)為河南省中測技術(shù)性測試服務(wù)有限責(zé)任公司。

　　40.拼多多平臺森雅食品類店鋪（經(jīng)營人為臺前縣打漁陳鎮(zhèn)森雅百貨商店）市場銷售的允差山東省上選食品類有限責(zé)任公司生產(chǎn)制造的1批號跳跳糖小夾心巧克力（青檸檬味），過氧化物化值（以人體脂肪計）驗出數(shù)值0.60g/100g，標(biāo)準(zhǔn)為不得超過0.25g/100g。檢驗機構(gòu)為湖南省產(chǎn)品品質(zhì)監(jiān)管檢測院。

　　41.鄭州航空港區(qū)錦榮悅匯城暮雨巷涮牛肚店應(yīng)用的1批號方盤，大腸桿菌驗出數(shù)值驗出，標(biāo)準(zhǔn)為不可驗出。檢驗機構(gòu)為河南省宜測高新科技有限責(zé)任公司。

　　42.鄭州航空港區(qū)劉剛新疆大盤雞店應(yīng)用的1批號餐碗，大腸桿菌驗出數(shù)值驗出，標(biāo)準(zhǔn)為不可驗出。檢驗機構(gòu)為河南省宜測高新科技有限責(zé)任公司。

　　43.焦作市衛(wèi)濱區(qū)洪濤餐館實用的1批號小勺，1批號碗，大腸桿菌驗出值均為驗出，標(biāo)準(zhǔn)為不可驗出。檢驗機構(gòu)為焦作市食品類藥品檢驗所。

　　44.洛陽市漢華經(jīng)貿(mào)有限責(zé)任公司紅旗轎車連鎖店市場銷售的1批號萵筍，毒死蜱驗出數(shù)值0.83mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)為不得超過0.05mg/kg。檢驗機構(gòu)為河南省聚谷檢驗科學(xué)研究有限責(zé)任公司。

　　45.淘寶網(wǎng)恒誠零食店鋪（經(jīng)營人為虞城縣恒誠電子器件經(jīng)貿(mào)有限責(zé)任公司）市場銷售的允差安徽省宿州市埇橋區(qū)恒旺食品加工廠生產(chǎn)制造的1批號魔鬼辣條，丙二醛（以人體脂肪計）驗出數(shù)值0.39g/100g，標(biāo)準(zhǔn)為不得超過0.25g/100g；脫氫乙酸以及醋酸鹽（以山梨酸計）驗出數(shù)值0.236g/kg，標(biāo)準(zhǔn)為不可應(yīng)用。檢驗機構(gòu)為湖南省產(chǎn)品品質(zhì)監(jiān)管檢測院。

　　46.新鄭市龍湖鎮(zhèn)億佰佳購物廣場盛業(yè)海港店市場銷售的允差濮陽市川島釀制有限責(zé)任公司生產(chǎn)制造的1批號五香生抽（釀造醬油），菌落總數(shù)驗出數(shù)值15000CFU/mL，14000CFU/mL，13000CFU/mL，18000CFU/mL，18000CFU/mL，標(biāo)準(zhǔn)為5次檢測結(jié)果均不可超出50000CFU/mL且最少3次檢測結(jié)果不可超出5000CFU/mL。檢驗機構(gòu)為湖南省產(chǎn)品品質(zhì)監(jiān)管檢測院。

　　47.鄭州河南省芝健生物技術(shù)有限責(zé)任公司賣的允差深圳市慧爾身心健康高新科技有限責(zé)任公司經(jīng)銷商，安徽省珠穆朗瑪峰生物技術(shù)有限責(zé)任公司生產(chǎn)制造的1批號失眠藥維B6膠襄，水份驗出數(shù)值10.8g/100g，標(biāo)準(zhǔn)為不得超過9.0g/100g。復(fù)檢醫(yī)院為河南食品檢測研究所，復(fù)查單位為湖南省產(chǎn)品品質(zhì)監(jiān)管檢測院。

　　二，處理對策

　　河南銷售市場監(jiān)督管理局對于驗收發(fā)覺的難題，針對不過關(guān)試品涉及到省外生產(chǎn)制造企業(yè)的，已按照規(guī)定移交相對應(yīng)省部級食品類監(jiān)督機構(gòu)開展調(diào)研解決；針對不過關(guān)試品涉及到本省生產(chǎn)運營企業(yè)的，已規(guī)定鄭州市，開封市，洛陽市，平頂山市，新鄉(xiāng)市，焦作市，濮陽市，鄭州，新鄉(xiāng)市，南陽市，商丘市，開封市，駐馬店市，濟源等地的市場監(jiān)督機構(gòu)對涉及到企業(yè)依法辦理，勒令查明不合格產(chǎn)品的批號，總數(shù)，流入，招回不合格產(chǎn)品，采用下線等對策操縱風(fēng)險性，剖析緣故開展整頓，并依規(guī)給予依法查處。

　　特別提示各位顧客，留意飲食衛(wèi)生安全，碰到食品衛(wèi)生安全難題，請積極開展食品衛(wèi)生安全監(jiān)管，撥通12315舉報投訴電話開展舉報或檢舉。

　　專此通知。

　　配件：   配件1 此次檢測新項目.doc

　　   配件2 一部分不過關(guān)新項目的小常識.doc

　　   配件3 食品衛(wèi)生安全監(jiān)管抽樣檢驗不合格產(chǎn)品信息內(nèi)容.xlsx

　　   配件4 食品衛(wèi)生安全監(jiān)管抽樣檢驗商品達標(biāo)信息內(nèi)容.xls

　　2021年11月10日