鮑魚生物酶嫩脆劑

是從純天然植物提取，利用生物酶嫩化技術(shù)研制推出的新型綠色烹飪食品添加劑，該產(chǎn)品絕不含工業(yè)燒堿、甲醛(福爾馬林)、硼酸等化學(xué)有害物質(zhì)，是崇尚綠色、健康、安全、營養(yǎng)飲食首選的食品深加工原輔材料。

【鮑魚嫩脆劑應(yīng)用范圍】鮑魚的嫩脆、嫩化處理

【鮑魚嫩脆劑使用方法】

按1斤的新鮮鮑魚（凍鮑魚充分解凍）重量添加10-12g的嫩脆劑，將嫩脆劑用 1-1.5倍（以原料總重計）50～55℃溫水溶化，使鮑魚在嫩脆劑溶液中完全浸泡4-5小時后清洗2-3遍（防止嫩化過度），即可直接烹飪或冷藏，浸泡期間攪拌2-3次，效果更佳。

鮑魚嫩脆劑的應(yīng)用范圍和使用效果（鮑魚嫩化增嫩）

【鮑魚嫩脆劑使用效果】

經(jīng)嫩脆劑處理后的鮑魚嫩脆適口，咀嚼化渣，感觀自然，衛(wèi)生安全，煮制方便，保持了鮑魚的風(fēng)味和營養(yǎng)，起著嫩化、保水、保鮮、護色健康安全之功效。

【貯存條件】
防潮、避光密封置于陰涼、干燥處儲藏，避免與氧化劑接觸，不宜與金屬長時間接觸，保質(zhì)期18個月。

【包裝規(guī)格】
250克×12瓶/件，250克×60瓶/件，500克×12瓶/件，500克×40瓶/件。

鄭州天順是國內(nèi)領(lǐng)先的酶制劑生產(chǎn)廠家，可提供多種規(guī)格供客戶選擇，零售客戶可到公司淘寶直營店購買或撥打15003810456電話查閱報價。