產(chǎn)品名稱：加麗素紅食品級

又名：加麗素紅、綠茶濃縮粉

CAS號：153531-96-5

EINECS NO：222-093-9

分子式：C₁₂H₂₈Mg₃O₂₃

分子量：613.25192

理化性質(zhì)：加麗素紅是一種人工合成的高效飼料著色添加劑，為紅色色素，有效成分為角黃素，含量為10%。角黃素又稱斑蝥黃或斑蝥黃質(zhì)，化學(xué)名是4，4－二酮－β－胡蘿卜素（純度為96.0%），屬于酮式類胡蘿卜素。分子式為 C40H52O2，分子量約為564.9?；瘜W(xué)合成的角黃素結(jié)晶品呈棕色至紫紅色，在油溶液中呈現(xiàn)橙紅色，水分散液呈現(xiàn)暗紅色，結(jié)晶品的熔點約210℃。
加麗素紅是添加到飼料中的著色劑，主要成分為斑蝥黃質(zhì)，玉米淀粉，黃糊精，蔗糖，乙氧基喹啉，抗壞血酸棕櫚酯等。加麗素紅廣泛用于飼料業(yè)，主要是添加到禽的飼料中，用于蛋黃、食用家禽、鮭魚和甲殼類動物的著色，可以增加動物皮膚、腳、酮體和蛋的顏色及亮度。
加麗素紅的安全性備受人們關(guān)注，目前安全性研究主要集中在其主要有效成分角黃素的毒性作用。1995年，聯(lián)合國糧農(nóng)組織/世界衛(wèi)生組織的食品添加劑聯(lián)合專家委員會（JECFA）就已制定了角黃素可接受的每日攝取量最大可達0.03 mg/kg（按個人體質(zhì)量計）。1997年，歐盟食品科學(xué)委員會發(fā)現(xiàn)了角黃素攝入與人體視網(wǎng)膜病變存在聯(lián)系，角黃素的高攝入量可能造成色素在視網(wǎng)膜的累積，從而影響人的視力。

包裝：用塑料袋包裝，外套尼龍袋或塑料編織袋，凈重25kg。

存儲：本產(chǎn)品應(yīng)密閉存放于通風(fēng)、干燥、陰暗的庫房中，不得與有毒物質(zhì)混放在一起,運輸中要求與存放相同。

作用：著色劑

用途：加麗素紅是添加到飼料中的著色劑，主要成分為斑蝥黃質(zhì)，玉米淀粉，黃糊精，蔗糖，乙氧基喹啉，抗壞血酸棕櫚酯等。加麗紅素主要是添加到禽的飼料中，增加動物皮膚、腳、酮體和蛋的顏色及亮度。但其添加是否安全，一直未有定論。

河南加麗素紅生產(chǎn)廠家提醒您請嚴格按照食品安全國家標準進行使用

執(zhí)行標準：根據(jù)《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》FCCIV/（GB2760-2014）規(guī)定本品可在各類食品中按正常生產(chǎn)需要適量使用。

含量：加麗素紅含有15%斑蝥黃質(zhì)（CanthaxanthinPowder 15%）

在每噸以玉米為主的飼料中添加10到50克加麗素紅，可以加深肉雞腳脛的著色，從而促進其銷售。在每噸以玉米為主的蛋雞飼料中添加少量的10到30克，加麗素紅是市場上唯一的一種用于鴨蛋著色的經(jīng)濟著色劑，在每噸鴨飼料中添加60-80克。

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