2022年1月5日，澳大利亞食品類檢驗局公布2019年至2021年蛋糕烘焙商品中未申報的過敏源匯報。提取了182種蛋糕烘焙商品開展過敏原檢查。91.2%（166個）試品并無帶有一切未標識的過敏源。8.8%（16）試品的未標識過敏源呈陽性，例如牛奶蛋白（β-乳免疫球蛋白及opo結(jié)構(gòu)脂）、生雞蛋、花生仁及白芝麻。在檢測試品中，有2款樣品試品呈牛乳呈陽性（1.1%），2款試品呈opo結(jié)構(gòu)脂呈陽性（1.1%），7款試品未申報生雞蛋呈陽性（3.8%），2款試品白芝麻檢驗呈陽性（1.1%），2款試品呈花生仁呈陽性（1.1%）。因為成份或最后商品中的交叉式環(huán)境污染，低的水準上的未申報過敏源很有可能會被引進商品中，吐司面包試品中的生雞蛋（3800mg/kg）和吐司面包試品中的白芝麻（1400mg/kg）標識未申報總數(shù)較多。此次調(diào)研共招回5多種產(chǎn)品。