近日,太原杏花嶺區(qū)銷售市場監(jiān)督管理局三橋市場管理站不斷進行社區(qū)食堂專項整治。
稽查人員趕到管轄區(qū)內的倆家社區(qū)食堂,本次查驗關鍵緊緊圍繞社區(qū)食堂的有關有效證件、設施配置、操作步驟和合理布局、食品類原輔材料、食品安全監(jiān)管規(guī)章制度、疫情防控和從業(yè)者有關規(guī)定?;槿藛T對當場發(fā)覺的問題一一紀錄,能當場整頓的一律催促整頓及時,對當場不可以整頓的確立整頓限期。
該站責任人表明,社區(qū)食堂是關鍵惠民工程。社區(qū)食堂責任人要貫徹落實食品衛(wèi)生安全監(jiān)督責任,努力學習《食品安全法》等相關法律法規(guī),嚴格遵守《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》規(guī)定,切實維護廣大群眾的生命健康,讓大伙兒吃得安心、放心。
(杏花嶺區(qū)市場監(jiān)督管理)