為綜合搞好院校和幼稚園（下列通稱院校）常態(tài)疫情防控和2022年春天學(xué)年學(xué)校食品安全工作中，2月18日，市場(chǎng)管理質(zhì)監(jiān)總局政策研究室協(xié)同教育部辦公廳、我國(guó)衛(wèi)生健康委政策研究室、國(guó)家公安部政策研究室下發(fā)《關(guān)于統(tǒng)籌做好2022年春季學(xué)校新冠肺炎疫情防控和食品安全工作的通知》（下稱《通知》）。

　　《通知》規(guī)定，全國(guó)各地市場(chǎng)管理、文化教育、衛(wèi)生健康、公安機(jī)關(guān)等機(jī)構(gòu)要根據(jù)國(guó)務(wù)院辦公廳聯(lián)防聯(lián)控體制規(guī)定，優(yōu)化實(shí)施方案和工作方案，綜合搞好春天學(xué)年校園疫情防控和食品衛(wèi)生安全工作中。要催促具體指導(dǎo)學(xué)校外配餐企業(yè)和高校食堂嚴(yán)把進(jìn)口冷鏈物流食品類等關(guān)鍵食品管理方法關(guān)，健全食品安全追溯管理體系，檢查存留檢驗(yàn)檢測(cè)達(dá)標(biāo)證實(shí)、抗體檢測(cè)達(dá)標(biāo)證實(shí)及消毒殺菌證實(shí)等。

　　一是貫徹落實(shí)學(xué)校外配餐企業(yè)和院校監(jiān)督責(zé)任，加強(qiáng)對(duì)高校食堂或授權(quán)委托經(jīng)營(yíng)人的日常管理，貫徹落實(shí)院校所屬單位陪餐制度。新學(xué)期開學(xué)前全方位進(jìn)行自糾自查，立即清除食品類安全風(fēng)險(xiǎn)。二是催促學(xué)校外配餐企業(yè)和高校食堂嚴(yán)格把關(guān)食品工業(yè)制做個(gè)人行為，加強(qiáng)對(duì)院校反食品類消耗文化教育和管控的監(jiān)督具體指導(dǎo)，正確引導(dǎo)大學(xué)生培養(yǎng)節(jié)儉、節(jié)約糧食的文明用餐習(xí)慣性。三是加強(qiáng)重點(diǎn)監(jiān)督管理，嚴(yán)格遵守院校附近不能設(shè)定售酒營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)及嚴(yán)禁向青少年售酒的要求，嚴(yán)厲查處朝向未成年?duì)I銷推廣情色庸俗食品類違反規(guī)定違規(guī)操作。四是深入推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)技術(shù) 明廚亮灶”等聰慧管理機(jī)制，接納廣大群眾對(duì)校園內(nèi)食品安全監(jiān)管工作中的監(jiān)管，逐步完善食品安全監(jiān)管合作體制，堅(jiān)決杜絕出現(xiàn)重要食品安全問題。