后疫情時(shí)代，食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與食品科技創(chuàng)新在鄉(xiāng)村振興、“健康生活”行動(dòng)、糧食生產(chǎn)安全等層面至關(guān)重要，下一步怎樣發(fā)展趨勢(shì)？2022年全國(guó)各地兩會(huì)召開，全國(guó)人大代表、中科院院士工程院院士、北京工商大學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)孫寶國(guó)產(chǎn)生《有關(guān)后疫情時(shí)代全面提高食品產(chǎn)業(yè)與高新科技戰(zhàn)略意義助推我國(guó)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展》的提議，建議提高食品產(chǎn)業(yè)與食品科技的戰(zhàn)略意義，培養(yǎng)食品行業(yè)高新科技創(chuàng)新精準(zhǔn)施策與發(fā)展趨勢(shì)機(jī)械能等。

　　孫寶國(guó)校領(lǐng)導(dǎo)覺得，進(jìn)到后疫情時(shí)代，食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與食品科技創(chuàng)新?lián)?fù)著比過(guò)去更為重要的重任?，F(xiàn)階段領(lǐng)域也有許多要關(guān)鍵科技攻關(guān)的課題研究，必須從產(chǎn)業(yè)鏈與技術(shù)的視角去提升。例如在我國(guó)食品產(chǎn)業(yè)與農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)量比僅為1.2:1，對(duì)比資本主義國(guó)家尤其是日本（11.7:1），仍具有很大差別。

　　孫寶國(guó)校領(lǐng)導(dǎo)注重，食品產(chǎn)業(yè)在我國(guó)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)中的主要功效不止是反映在其本身的產(chǎn)量，做為從農(nóng)地到飯桌的產(chǎn)業(yè)鏈，不但為“三農(nóng)”問(wèn)題的處理給予了取得成功的計(jì)劃方案，也在疫情期內(nèi)，突顯了緊急、抗災(zāi)的作用，變成中國(guó)工業(yè)經(jīng)濟(jì)在基因突變自然環(huán)境中不斷進(jìn)步的推進(jìn)器。2020年我國(guó)食品產(chǎn)業(yè)以占全國(guó)各地工業(yè)生產(chǎn)5.3%的財(cái)產(chǎn)，造就了7.8%的主營(yíng)業(yè)務(wù)收入，完成了9.6%的資產(chǎn)總額，與此同時(shí)也為“六穩(wěn)”“六保”工作中的深入推進(jìn)作出了主要奉獻(xiàn)。

　　將來(lái)，食品產(chǎn)業(yè)將在加速推動(dòng)一二三產(chǎn)業(yè)結(jié)合與助推鄉(xiāng)村振興中起到主要功效，食品科技將在提高人民健康與營(yíng)養(yǎng)水準(zhǔn)，推動(dòng)全球食品科技發(fā)展趨勢(shì)時(shí)尚潮流中勇立潮頭。因此，孫寶國(guó)校領(lǐng)導(dǎo)提議：

　　第一，進(jìn)一步提升食品產(chǎn)業(yè)與食品科技的戰(zhàn)略意義，科學(xué)研究執(zhí)行“藏糧于食品類”工程項(xiàng)目。確立食品產(chǎn)業(yè)高新科技創(chuàng)新發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃與合理布局，促進(jìn)在我國(guó)食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新推動(dòng)與高質(zhì)量發(fā)展，完成“四大安全性”的安全保障作用，即借助高新科技創(chuàng)新支撐點(diǎn)“糧食生產(chǎn)安全”、保證民生工程剛性需求的“食品衛(wèi)生安全”、在特別情況下釋放出來(lái)強(qiáng)勁生產(chǎn)能力的“供應(yīng)鏈管理安全性”、在慢性病多發(fā)趨勢(shì)下的“營(yíng)養(yǎng)成分安全性”。

　　第二，塑造食品產(chǎn)業(yè)與農(nóng)牧業(yè)同樣至關(guān)重要的朝向未來(lái)發(fā)展精準(zhǔn)定位。以農(nóng)業(yè)為根、以食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)為干，不但要變成農(nóng)業(yè)大國(guó)，更要成為食品工業(yè)的世界強(qiáng)國(guó)，因而要加強(qiáng)戰(zhàn)略高新科技能力對(duì)食品科技創(chuàng)新的支出與支撐點(diǎn)，執(zhí)行一批具備創(chuàng)新性、戰(zhàn)略的國(guó)家重要科技項(xiàng)目。

　　第三，以“健康生活”為突破口，加強(qiáng)食品科技與健康營(yíng)養(yǎng)的恰當(dāng)科學(xué)合理觀、價(jià)值觀念。防止大家產(chǎn)生過(guò)多、主觀性、非理性行為認(rèn)知能力，不然將對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和人民健康導(dǎo)致無(wú)法估量的損害。

　　第四，培養(yǎng)食品行業(yè)高新科技創(chuàng)新精準(zhǔn)施策與發(fā)展趨勢(shì)機(jī)械能。激勵(lì)領(lǐng)頭龍頭企業(yè)與食品科技界一同打造出具備服務(wù)性、綠色生態(tài)性特點(diǎn)的“創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新”服務(wù)平臺(tái)，加速具備現(xiàn)代化的內(nèi)在性創(chuàng)新技術(shù)性與武器裝備的產(chǎn)品研發(fā)，完成傳統(tǒng)式食品類、傳統(tǒng)式飲食的現(xiàn)代化、規(guī)范化。