3月14日，一起涉及到火鍋加盟店應(yīng)用地溝油的案子在中江縣法院凱江法院公布開(kāi)庭審理，有關(guān)監(jiān)督機(jī)構(gòu)和餐飲企業(yè)從業(yè)者在場(chǎng)參加了旁邊聽(tīng)。

　　坐落于中江縣凱江鎮(zhèn)北塔街234、236、238號(hào)開(kāi)設(shè)的“牛叉號(hào)串天地”火鍋串串店自2021年5月開(kāi)張至今，為節(jié)約成本、提升香氣、價(jià)格壟斷，根據(jù)回收利用店內(nèi)顧客服用后剩余廚余垃圾，通過(guò)過(guò)慮、不斷熬煮的方法提煉出“地溝油”，再加上到新的火鍋料中市場(chǎng)銷(xiāo)售給別的到店的顧客。

　　經(jīng)核實(shí)，截止到2022年1月12日，黎某和合作伙伴范某（提起公訴）根據(jù)以上方法共市場(chǎng)銷(xiāo)售五千余鍋，銷(xiāo)售額度達(dá)十余萬(wàn)元。

　　被告黎某等人違背食品安全監(jiān)管政策法規(guī)，明知道回收利用的植物油脂系有害有毒的地溝油仍加上到火鍋料中給予市場(chǎng)銷(xiāo)售，歸屬于在生產(chǎn)制造、市場(chǎng)銷(xiāo)售的食物中摻加有害、有危害的非食品，其個(gè)人行為組成生產(chǎn)制造、市場(chǎng)銷(xiāo)售有害、有危害食品類(lèi)罪。

　　最后被告黎某被沒(méi)收違法所得，被判刑期二年六個(gè)月，判緩三年；并罰款RMB十二萬(wàn)余元；并禁止在緩刑考驗(yàn)期內(nèi)做與食品生產(chǎn)、市場(chǎng)銷(xiāo)售相關(guān)的主題活動(dòng)。

　　人是鐵飯是鋼，食以安為先。食品衛(wèi)生安全亦是與廣大群眾密切相關(guān)，中江縣法院也將再次充分發(fā)揮司法部門(mén)的公平與正義，與相關(guān)部門(mén)一起守衛(wèi)食品衛(wèi)生安全、維護(hù)顧客合法權(quán)利，嚴(yán)厲查處傷害食品衛(wèi)生安全的個(gè)人行為。

　　就是指用廚余垃圾、廢舊植物油脂、各種肉及熟食加工廢物等非食品，生產(chǎn)制造、生產(chǎn)加工“植物油”，及其明知道是運(yùn)用“地溝油”生產(chǎn)制造、生產(chǎn)加工的植物油脂而做為植物油市場(chǎng)銷(xiāo)售的個(gè)人行為。

　　《中華人民共和國(guó)刑法》第一百四十四條：

　　在生產(chǎn)制造、市場(chǎng)銷(xiāo)售的食物中摻加有害、有危害的非食品的，或是市場(chǎng)銷(xiāo)售明知道摻入有害、有危害的非食品的食品類(lèi)的，處五年下列刑期或拘留，處以或是單處市場(chǎng)銷(xiāo)售額度百分之五十以上二倍之下罰款；

　　導(dǎo)致比較嚴(yán)重食物中毒事件安全事故或是其它比較嚴(yán)重食源性疾病，對(duì)身體健康產(chǎn)生嚴(yán)重影響的，處五年以上十年以?xún)?nèi)刑期，處以市場(chǎng)銷(xiāo)售額度百分之五十以上二倍之下罰款；