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產(chǎn)品詳細(xì)信息食品添加劑使用限量

結(jié)構(gòu)式

物競(jìng)編號(hào)	01JA
分子式	CHBr3
分子量	252.73
標(biāo)簽	三溴甲烷, Methyl tribromide, Tribromomethane, Formyltribromide, 脂肪族鹵代衍生物

編號(hào)系統(tǒng)

CAS號(hào)：75-25-2

MDL號(hào)：MFCD00000128

EINECS號(hào)：200-854-6

RTECS號(hào)：PB5600000

BRN號(hào)：1731048

PubChem號(hào)：24863014

物性數(shù)據(jù)

1.性狀：無(wú)色重質(zhì)液體，有似氯仿味。^[1]

2.熔點(diǎn)（oC）：6~9^[2]

3.沸點(diǎn)（oC）：149.5^[3]

4.相對(duì)密度（水=1）：2.89^[4]

5.相對(duì)蒸氣密度（空氣=1）：8.7^[5]

6.飽和蒸氣壓（kPa）：0.75（25oC）^[6]

7.臨界壓力（MPa）：6.09^[7]

8.辛醇/水分配系數(shù)：2.38^[8]

9.溶解性：微溶于水，溶于乙醇、乙醚、氯仿、苯等。^[9]

10.比熱容（KJ/(kg·K),18~50oC,定壓）：0.519

11.電導(dǎo)率（S/m,25oC）：<2×10^-8

12.蒸氣壓（kPa,22oC）：0.67

13.蒸氣壓（kPa,48oC）：2.67

14.體膨脹系數(shù)（K^-1）：0.00091

15.常溫折射率（n²⁰）：1.5976

16.常溫折射率（n²⁵）：1.5956

17.Lennard-Jones參數(shù)（A）：8.153

18.Lennard-Jones參數(shù)（K）：162.2

19.溶度參數(shù)(J·cm^-3)^0.5：21.726

20.van der Waals面積（cm²·mol^-1）：6.810×10⁹

21.van der Waals體積（cm³·mol^-1）：49.980

22.氣相標(biāo)準(zhǔn)熵(J·mol^-1·K^-1) ：330.70

23.氣相標(biāo)準(zhǔn)熱熔(J·mol^-1·K^-1)：70.98

24.液相標(biāo)準(zhǔn)熱熔(J·mol^-1·K^-1)：129.9

毒理學(xué)數(shù)據(jù)

1.急性毒性^[10]

LD50：933mg/kg（大鼠經(jīng)口）；414mg/kg（大鼠腹腔）；1072mg/kg（小鼠經(jīng)口）

LC50：12100mg/m³（小鼠吸入，2h）

2.刺激性 暫無(wú)資料

3.亞急性與慢性毒性^[11] 大鼠吸入0.25mg/L，每天4h，2個(gè)月，肝腎功能異常。

4.致突變性^[12] 微生物致突變：鼠傷寒沙門菌50μl/皿。姐妹染色單體交換：人淋巴細(xì)胞80μmol/L。DNA損傷：人肺100μmol/L（3h）。

5.致畸性^[13] 小鼠多代經(jīng)口給予最低中毒劑量（TDLo）200mg/kg，致肝膽管和泌尿生殖系統(tǒng)發(fā)育畸形。

6.致癌性^[14] IARC致癌性評(píng)論：G3，對(duì)人及動(dòng)物致癌性證據(jù)不足。

生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

1.生態(tài)毒性^[15] LC50：40.4mg/L（48h）（青鳉）

2.生物降解性^[16]

好氧生物降解（h）：672~4320

厭氧生物降解（h）：2688~17280

3.非生物降解性^[17]

空氣中光氧化半衰期（h）：1299~12989

一級(jí)水解半衰期（h）：6.02×10⁶

4.生物富集性^[18] BCF：7.1~21（鯉魚，接觸濃度100mg/L，接觸時(shí)間6周)；7.7~19（鯉魚，接觸濃度10mg/L，接觸時(shí)間6周）

5.其他有害作用^[19] 遇堿分解，但在水體中則是高度持久性的化合物，不會(huì)被生物降解。特別在飲用水中會(huì)長(zhǎng)期停留，從而造成危害。

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

1、摩爾折射率：29.83

2、摩爾體積（cm³/mol）：84.9

3、等張比容（90.2K）：225.7

4、表面張力（dyne/cm）：49.8

5、極化率（10^-24cm³）：11.82

計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)

1.疏水參數(shù)計(jì)算參考值（XlogP）:2.8

2.氫鍵供體數(shù)量:0

3.氫鍵受體數(shù)量:0

4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:0

5.互變異構(gòu)體數(shù)量:無(wú)

6.拓?fù)浞肿訕O性表面積0

7.重原子數(shù)量:4

8.表面電荷:0

9.復(fù)雜度:8

10.同位素原子數(shù)量:0

11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

15.共價(jià)鍵單元數(shù)量:1

性質(zhì)與穩(wěn)定性

1.穩(wěn)定性^[20] 穩(wěn)定

2.禁配物^[21] 強(qiáng)氧化劑、活性金屬粉末

3.避免接觸的條件^[22] 光照

4.聚合危害^[23] 不聚合

5.分集產(chǎn)物^[24] 溴化氫

貯存方法

儲(chǔ)存注意事項(xiàng)^[25] 儲(chǔ)存于陰涼、通風(fēng)的庫(kù)房。遠(yuǎn)離火種、熱源。庫(kù)溫不超過(guò)32℃，相對(duì)濕度不超過(guò)80%。保持容器密封。應(yīng)與氧化劑、活性金屬粉末、食用化學(xué)品分開(kāi)存放，切忌混儲(chǔ)。儲(chǔ)區(qū)應(yīng)備有泄漏應(yīng)急處理設(shè)備和合適的收容材料。