到2025年，全球食品添加劑市場(chǎng)預(yù)計(jì)將達(dá)到590億美元紐約，2020年9月4日（GLOBE NEWSWIRE） – Reportlinker.com宣布報(bào)告“全球食品添加劑行業(yè)”的發(fā)布-?https://www.reportlinker.com/p087276/?utm_source=GNW

它們可以延長(zhǎng)保質(zhì)期，保留質(zhì)地和外觀，增強(qiáng)風(fēng)味，并通過(guò)強(qiáng)化來(lái)增加營(yíng)養(yǎng)。影響增長(zhǎng)的廣闊市場(chǎng)力量包括全球糧食生產(chǎn)量的增長(zhǎng)；使消費(fèi)者的口味多樣化；對(duì)加工包裝食品的需求迅速增長(zhǎng)。對(duì)于在食品加工中具有多種益處的食品添加劑，需求尤其旺盛。忙碌的生活方式，婦女越來(lái)越多地加入勞動(dòng)力隊(duì)伍，減少準(zhǔn)備家庭烹飪餐的時(shí)間，正在促進(jìn)包裝食品的銷售，例如冷凍餐，即食餐和開(kāi)胃菜。在食品和飲料行業(yè)，飲料代表了食品添加劑的最大最終用戶，這僅僅是因?yàn)轱嬃仙a(chǎn)會(huì)消耗更多的添加劑，例如乳化劑和穩(wěn)定劑，因?yàn)樗鼈兛梢曰旌贤ǔ２粫?huì)混合的成分（例如脂肪和水），從而可以開(kāi)發(fā)新的產(chǎn)品格式，例如果汁水果和牛奶。低熱量飲料的泛濫只能通過(guò)諸如甜菊，阿斯巴甜，三氯蔗糖等添加劑來(lái)實(shí)現(xiàn)。對(duì)飲料的持續(xù)強(qiáng)勁需求從而擴(kuò)大了飲料生產(chǎn)中食品添加劑的可尋址市場(chǎng)機(jī)會(huì)，有望顯著增加以滿足已經(jīng)增長(zhǎng)的消費(fèi)量在2019年達(dá)到1.2萬(wàn)億升。

影響生長(zhǎng)的其他主要因素和趨勢(shì)包括食用色素提取技術(shù)的進(jìn)步；消費(fèi)者對(duì)有機(jī)食品的重視程度不斷提高，食品加工商越來(lái)越多地采用天然食品添加劑；大米蛋白的出現(xiàn)是大豆蛋白的理想替代品；用酶代替乳制品和烘焙產(chǎn)品中的乳化劑；人們?cè)絹?lái)越意識(shí)到由石油衍生的食品添加劑（如叔丁基對(duì)苯二酚）和合成增味劑（如谷氨酸鈉（MSG））對(duì)健康造成的危害，以及隨之而來(lái)的天然添加劑（如香料，草藥，根，香精和香精油）的商業(yè)機(jī)會(huì)的開(kāi)放。在完善的食品加工基礎(chǔ)設(shè)施和眾多大型食品公司的支持下，美國(guó)代表著全球最大的市場(chǎng)。在分析期內(nèi)，中國(guó)有望以6.5％的最快復(fù)合年增長(zhǎng)率增長(zhǎng)。接下來(lái)的亞太地區(qū)（不包括中國(guó)）緊隨其后，以積極的經(jīng)濟(jì)環(huán)境，不斷增長(zhǎng)的中產(chǎn)階級(jí)人口，可支配收入，快速的城市化，不斷變化的飲食方式以及隨之而來(lái)的對(duì)高質(zhì)量食品需求的增長(zhǎng)為首，復(fù)合年增長(zhǎng)率為5.9％。

在該市場(chǎng)中確定的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手包括Ajinomoto Co. Inc.（日本），Archer Daniels Midland Company（美國(guó)），Ashland Inc.（美國(guó)），Cargill Inc.（美國(guó)），DuPont de Nemours Inc.（美國(guó)）， GELITA AG（德國(guó)），International Flavours＆Fragrances Inc.（美國(guó)），Kraft Heinz Ingredients（美國(guó)），Royal DSM NV（荷蘭），Novozymes A / S（丹麥），Tate＆Lyle PLC（英國(guó)），Sethness Caramel Color （美國(guó)），Jungbunzlauer Suisse AG（瑞士），Kerry Group（愛(ài)爾蘭）。

–選擇競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手（共237名特色球員）-

• 味之素有限公司
• 阿切爾·丹尼爾斯·米德蘭公司
• 亞什蘭全球控股有限公司
• 英國(guó)聯(lián)合食品有限公司
• 巴斯夫
• 嘉吉公司
• Chr。漢森控股有限公司
• 澳門金沙城娛樂(lè)Corbion NV
• 杜邦公司
• 芬美意有限公司
• FMC健康與營(yíng)養(yǎng)
• 格萊塔公司
• 奇華頓公司
• Ingredion Inc.
• 國(guó)際香精香料公司
• 榮格本勞爾瑞士公司
• 麥考密克公司
• 諾維信A / S
• 皇家DSM NV
• Sensient Technologies Corporation
• Symrise AG
• 高砂國(guó)際公司
• 泰特萊爾公司