河南食品添加劑廠家4月28日訊，近日，四川省市場(chǎng)監(jiān)管局組織抽取食用農(nóng)產(chǎn)品、豆制品、糕點(diǎn)，食用油、油脂及其制品等4大類食品274批次樣品，檢出9批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題是獸藥殘留、食品添加劑超范圍使用、質(zhì)量不達(dá)標(biāo)、微生物超標(biāo)等。

其中，瀘州時(shí)代龍騰商貿(mào)有限公司匯通超市柏香林店銷售的莫小希每日?qǐng)?jiān)果南瓜籽沙琪瑪被檢查出大腸菌群超標(biāo)。

9批次食品抽檢不合格，這一牌子旗下食品曾多次“上榜”

　　大腸菌群不代表某一個(gè)或某一屬細(xì)菌，而指的是具有某些特性的一組與糞便污染有關(guān)的細(xì)菌，以該菌群的檢出情況來(lái)表示食品中有否糞便污染。超標(biāo)，則說(shuō)明食品被細(xì)菌污染了，可以推測(cè)該食品中存在著腸道致病菌污染的可能性，潛伏著食物中毒和流行病的威脅，容易引起腹瀉等腸道感染，必須看作對(duì)人體健康具有潛在的危險(xiǎn)性。

而該牌子旗下的食品不只一次查出問(wèn)題。

　　2021年1月，北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布的關(guān)于2021年食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告顯示，標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)為江蘇好的食品有限公司的莫小希每日?qǐng)?jiān)果核桃沙琪瑪霉菌指標(biāo)不合格，檢出值為200CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)值為≤150CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

另外，2020年12月，江蘇省市場(chǎng)監(jiān)管局抽查發(fā)現(xiàn)，蘇州易買得超市有限公司常州吾悅廣場(chǎng)店銷售的標(biāo)稱上海好的食品有限公司委托宿遷金元達(dá)食品有限公司生產(chǎn)的莫小希胚芽巴旦木味餅干（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2020-07-01）和莫小希胚芽香蔥味餅干（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2020-06-18），2批次產(chǎn)品過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)南京站。

　　據(jù)悉，過(guò)氧化值主要反映食品中油脂是否氧化變質(zhì)。隨著油脂氧化，過(guò)氧化值會(huì)逐步升高，雖一般不會(huì)對(duì)人體的健康產(chǎn)生損害，但嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致腸胃不適、腹瀉等癥狀。過(guò)氧化值超標(biāo)的原因，可能是原料油脂儲(chǔ)存不當(dāng)導(dǎo)致脂肪氧化、生產(chǎn)用油變質(zhì)，或者樣品漏氣、儲(chǔ)存過(guò)程中環(huán)境條件控制不當(dāng)導(dǎo)致產(chǎn)品酸敗變質(zhì)。

　　莫小希是桂林謀家食品有限公司，向國(guó)家商標(biāo)總局注冊(cè)的品牌。天眼查顯示，2019年12月，桂林謀家食品有限公司曾因違反廣告內(nèi)容規(guī)定被靈川縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局處以行政處罰，罰款為700元。