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產(chǎn)品詳細(xì)信息食品添加劑使用限量

結(jié)構(gòu)式

物競(jìng)編號(hào)	03CQ
分子式	C8H7N
分子量	117
標(biāo)簽	暫無(wú)

編號(hào)系統(tǒng)

CAS號(hào)：120-72-9

MDL號(hào)：MFCD00005607

EINECS號(hào)：204-420-7

RTECS號(hào)：NL2450000

BRN號(hào)：107693

PubChem號(hào)：24896037

物性數(shù)據(jù)

1. 性狀：無(wú)色片狀結(jié)晶，有強(qiáng)烈糞便臭味。

2. 熔點(diǎn)（℃）：52.5

3. 沸點(diǎn)（℃）：254

4. 沸點(diǎn)（℃，3.7kpa）：128~133

5. 相對(duì)密度：1.22

6. 溶解性：溶于熱水和苯，易溶于乙醇、乙醚和甲苯。

毒理學(xué)數(shù)據(jù)

暫無(wú)

生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

暫無(wú)

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

1、摩爾折射率：38.52

2、摩爾體積（cm³/mol）：101.8

3、等張比容（90.2K）：270.7

4、表面張力（dyne/cm）：49.8

5、介電常數(shù)：

6、偶極距（10^-24cm³）：

7、極化率15.27

計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)

1.疏水參數(shù)計(jì)算參考值（XlogP）:無(wú)

2.氫鍵供體數(shù)量:1

3.氫鍵受體數(shù)量:0

4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:0

5.互變異構(gòu)體數(shù)量:無(wú)

6.拓?fù)浞肿訕O性表面積15.8

7.重原子數(shù)量:9

8.表面電荷:0

9.復(fù)雜度:101

10.同位素原子數(shù)量:0

11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

15.共價(jià)鍵單元數(shù)量:1

性質(zhì)與穩(wěn)定性

能隨水蒸氣揮發(fā)，置于空氣中或見(jiàn)光變紅色，并樹(shù)脂化。高度稀釋的溶液，可以作為香料使用。

貯存方法

密封于4℃干燥避光保存。

合成方法

1.從洗油餾分提取在高溫煤焦油中，約含吲哚0.10%-0.16%。一般可從煤焦油和洗油餾分提取。將洗油餾分經(jīng)堿洗、酸洗，得到甲基萘餾分，然后在60塊理論板的高效塔中精餾，切取出225-256℃餾分段，加氫氧化鉀熔融。反應(yīng)在170-240℃進(jìn)行2-4h，攪拌至停止冒泡為止。靜置，把下層吲哚鉀放出冷卻，打碎后在低溫下用苯洗滌除油。然后在50-70℃進(jìn)行水解得到粗吲哚油，將其在20塊理論板的蒸餾塔內(nèi)蒸餾，取回流比8-10：1，切取塔頂溫度170-256℃餾分，冷卻，結(jié)晶、離心過(guò)濾，即得精制吲哚。再經(jīng)過(guò)壓榨，使含油量在3%以下，用乙醇重結(jié)晶，得純度度為99%的精制吲哚。

2.由鄰氨基乙苯催化脫氫制得。鄰氨基乙苯在氮?dú)饬髦?，在硝酸鋁（或三氧化二鋁）存在下，在550℃脫氫環(huán)化，經(jīng)減壓蒸餾得到二氫吲哚。再在640℃脫氫，得到吲哚。其他的制法還有由鄰硝基甲苯和草酸酯反應(yīng)，生成鄰硝基苯基丙酮酸然后再制成α-吲哚羧酸，最后與石灰一起干餾而得產(chǎn)品；將苯胺與乙炔在600-650℃加熱合成吲哚；將鄰羧基苯基甘氨酸經(jīng)3-羥基-2-吲哚羧酸和吲哚酸而合成吲哚；以濃硝酸或鉻酸氧化靜藍(lán)得到吲哚醌，后者與鋅粉進(jìn)行蒸餾可得吲哚。將混合硝基肉桂酸與10份氫氧化鉀粉末，加鐵屑后加熱將混合物熔化也可得到吲哚。吲哚及其同系物的合成，以費(fèi)歇爾合成法最具有普遍性。酮或醛的芳香腙在酸性條件下作用，發(fā)生類似聯(lián)苯胺的重排反應(yīng)，而生成吲哚。