食品電商已經(jīng)持續(xù)多年了，但真正在網(wǎng)上買菜買水果等等火起來的卻是由于疫情的影響，最終招致 網(wǎng)上買菜不只是要比價這么簡單了，漸漸的讓四周的菜市場卻是沒有以前那么火爆了，以至是號稱生鮮龍頭的某輝超市，如今走進去，卻是單品沒有以前多了，價錢卻仍然沒有降下去，以至是有些靠前的堆頭產(chǎn)品大多都是促銷的流水線產(chǎn)品，沒有特征不說，以至能夠說是大多都是些不安康的渣滓食品居多，置信如今越來越多的家庭，是很難去購置這些的了！

說到這里，不得不來了解一下國內的食品標準和食品安全管理制度！

中華人民共和國食品安全法實施條例第三條：食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當依照法律、法規(guī)和食品安全標準從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施，保證食品安全。食品生產(chǎn)經(jīng)營者對其生產(chǎn)經(jīng)營的食品安全負責，對社會和公眾負責，承擔社會責任。因此，食品安全標準是強制執(zhí)行的標準。

截至目前，我國已制定公布303部食品安全國家標準，覆蓋6000余項食品安全指標。

國家衛(wèi)生計生委食品安全標準與評估司副司長陳銳在新聞發(fā)布會上說，近年來，國家衛(wèi)生計生委不斷建立完善食品安全標準管理制度，公布實施了食品安全國家標準、地方標準和企業(yè)標準備案管理辦法，并成立了國家食品安全風險評估中心，開展食品安全風險評估，為制定完善標準提供科學依據(jù)。

截至目前，我國已制定公布了乳品安全標準、真菌毒素、農(nóng)獸藥殘留、食品添加劑和營養(yǎng)強化劑使用、預包裝食品標簽和營養(yǎng)標簽通則等303部食品安全國家標準，覆蓋了6000余項食品安全指標。

針對食品安全標準工作，國家衛(wèi)生計生委還專門組建了食品安全國家標準審評委員會，由食品污染物、微生物、食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等10個專業(yè)分委員會、共350多位醫(yī)學、農(nóng)業(yè)、食品、營養(yǎng)等方面權威專家組成，負責標準審查工作。

《強制性 標準管理辦法》已于2019年12月13日經(jīng) 市場監(jiān)督管理總局2019年第16次局務會議審議通過，市場監(jiān)督管理總局第25號令公布，自2020年6月1日起施行。

食品添加劑網(wǎng)提醒你吃好不一定是吃貴的：遠離垃圾食品！

為方便查詢和使用食品安全 標準，提高食品安全 標準的利用度，支撐食品安全監(jiān)管工作， 食品藥品監(jiān)管總局科技標準司經(jīng)協(xié)商 衛(wèi)生計生委食品司和 食品安全風險評估中心，總局外網(wǎng)已設立“食品安全 標準”檢索欄目。此欄目與 食品安全風險評估中心食品安全 標準數(shù)據(jù)檢索平臺形成鏈接，可查詢到 、 的食品安全 標準及問答等相關內容?！笆称钒踩?標準”鏈接的設立將有助于食品安全 標準的進一步推廣普及，提高食品安全監(jiān)管執(zhí)法的效率和水平，推動食品安全監(jiān)管工作上新臺階。

“食品安全 標準”欄目打開方式：點擊總局外網(wǎng)首頁“食品”專欄，在頁面右側點擊“食品安全 標準”欄目即可。另外，在總局首頁“數(shù)據(jù)查詢”欄目下亦可查詢。

在目前仍以價格為導向的食品消費市場領域，食品安全更為關鍵，相信隨著時間的推移，國民素質和國民經(jīng)濟的逐步提升，食品作為最重要的消費，一定會逐步得到相應的改觀！