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產(chǎn)品詳細(xì)信息食品添加劑使用限量

結(jié)構(gòu)式

物競(jìng)編號(hào)	050Y
分子式	C40H52O4
分子量	596.84
標(biāo)簽	蝦青素, 3,3'-二羥基-beta,beta-胡蘿卜素-4,4'-二酮, 3,3'-Dihydroxy-β,β-carotene-4,4'-dione

編號(hào)系統(tǒng)

CAS號(hào)：472-61-7

MDL號(hào)：MFCD00672621

EINECS號(hào)：207-451-4

RTECS號(hào)：暫無(wú)

BRN號(hào)：暫無(wú)

PubChem號(hào)：暫無(wú)

物性數(shù)據(jù)

1. 性狀：未確定

2. 密度（g/ m³,25/4℃）：未確定

3. 相對(duì)蒸汽密度（g/cm³,空氣=1）：未確定

4. 熔點(diǎn)（oC）：215-216

5. 沸點(diǎn)（oC,常壓）：未確定

6. 沸點(diǎn)（oC,5.2kPa）：未確定

7. 折射率：未確定

8. 閃點(diǎn)（oF）：未確定

9. 比旋光度（o）：未確定

10. 自燃點(diǎn)或引燃溫度（oC）：未確定

11. 蒸氣壓（kPa,25oC）：未確定

12. 飽和蒸氣壓（kPa,60oC）：未確定

13. 燃燒熱（KJ/mol）：未確定

14. 臨界溫度（oC）：未確定

15. 臨界壓力（KPa）：未確定

16. 油水（辛醇/水）分配系數(shù)的對(duì)數(shù)值：未確定

17. 爆炸上限（%,V/V）：未確定

18. 爆炸下限（%,V/V）：未確定

19. 溶解性：未確定

毒理學(xué)數(shù)據(jù)

暫無(wú)

生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

該物質(zhì)對(duì)環(huán)境可能有危害，對(duì)水體應(yīng)給予特別注意。

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

1、摩爾折射率：189.37

2、摩爾體積（m³/mol）：557.0

3、等張比容（90.2K）：1440.2

4、表面張力（dyne/cm）：44.6

5、極化率（10^-24cm³）：75.07

計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)

1、疏水參數(shù)計(jì)算參考值（XlogP）：10.3

2、氫鍵供體數(shù)量：2

3、氫鍵受體數(shù)量：4

4、可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量：10

5、互變異構(gòu)體數(shù)量：78

6、拓?fù)浞肿訕O性表面積（TPSA）：74.6

7、重原子數(shù)量：44

8、表面電荷：0

9、復(fù)雜度：1340

10、同位素原子數(shù)量：0

11、確定原子立構(gòu)中心數(shù)量：0

12、不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量：2

13、確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量：9

14、不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量：0

15、共價(jià)鍵單元數(shù)量：1

性質(zhì)與穩(wěn)定性

按規(guī)格使用和貯存，不會(huì)發(fā)生分解，避免與氧化物接觸

貯存方法

在-20°C保存密封保存，放置于通風(fēng)、干燥地方，避免于其他氧化物接觸。

合成方法

暫無(wú)

用途

暫無(wú)

安全信息

危險(xiǎn)運(yùn)輸編碼：暫無(wú)

危險(xiǎn)品標(biāo)志：暫無(wú)

安全標(biāo)識(shí)：暫無(wú)

危險(xiǎn)標(biāo)識(shí)：暫無(wú)

文獻(xiàn)

暫無(wú)

備注

暫無(wú)

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