食品添加劑網(wǎng)長沙8月10日訊，長沙有家賣油條的小吃店，開業(yè)僅12天，老板就被抓了。今日，芙蓉區(qū)人民法院公布一起生產(chǎn)、銷售不符合安全標準的食品罪案件，被告人金某某往油條里面添加了過量的“食用明礬”，被判拘役5個月，緩刑10個月。

2020年9月起，金某某在芙蓉區(qū)新橋沁園小區(qū)某門店經(jīng)營一家小吃店，制作油條對外銷售。金某某明知“食用明礬”作為食品添加劑不能超限量添加使用，但為了使油條賣相更佳，生意更火，金某某從雨花區(qū)高橋市場一門店購買了“食用明礬”，按照10斤面粉配比8克明礬的標準添加至油條中對外銷售。2020年9月1日至案發(fā)，金某某制作添加有“食用明礬”的油條350根，銷售金額共計人民幣700元。

往油條里摻過量“食用明礬” 小吃店老板被判拘役5個月

2020年9月12日，芙蓉區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對金某某制售的油條進行抽樣檢測。2020年10月16日，經(jīng)廣電計量檢測（湖南）有限公司檢測，抽樣油條中鋁殘留量為845mg/kg，大大超過《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求（標準指標≤100mg/kg），為不合格食品。

芙蓉區(qū)人民檢察院認為，金某某生產(chǎn)、銷售不符合安全標準的食品，危及眾多消費者的身體健康安全、損害社會公共利益，擬提起公益訴訟，于2021年4月18日在《正義網(wǎng)》上進行公告，公告期三十日；公告期滿，沒有法律規(guī)定的機關和有關組織予以反饋、提起訴訟。芙蓉區(qū)人民檢察院遂向芙蓉區(qū)人民法院提起刑事附帶民事公益訴訟。案發(fā)后，金某積極上繳違法所得700元，并主動繳納了懲罰性賠償款7000元。

芙蓉區(qū)人民法院近日開庭審理此案并當庭宣判，以生產(chǎn)、銷售不符合安全標準的食品罪判處金某某拘役5個月，緩刑10個月，并處罰金人民幣1萬元，同時禁止金某某在緩刑考驗期內(nèi)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。