隨著中秋節(jié)的臨近，月餅等節(jié)日食品迎來(lái)了銷(xiāo)售旺季。為了保證人們吃安全可靠的月餅，保證節(jié)日期間的食品安全，9月7日上午，延安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)寶塔區(qū)制作傳統(tǒng)月餅糕點(diǎn)的小作坊和經(jīng)營(yíng)店進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)檢查。市局四級(jí)調(diào)查員郭長(zhǎng)蘭和市局食品生產(chǎn)科、流通科相關(guān)負(fù)責(zé)人參加了檢查。

在每個(gè)月餅生產(chǎn)小作坊和銷(xiāo)售店，執(zhí)法人員對(duì)月餅加工工藝、環(huán)境衛(wèi)生、原輔料索證索票、食品添加劑使用和人員健康管理進(jìn)行了全面檢查。

與此同時(shí)，督促生產(chǎn)和銷(xiāo)售小作坊嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)活動(dòng)，嚴(yán)格控制食品生產(chǎn)過(guò)程的質(zhì)量和安全，防止月餅生產(chǎn)過(guò)程中食品添加劑、微生物超標(biāo)和過(guò)度包裝。

從當(dāng)天的檢查結(jié)果來(lái)看，目前我市月餅整體狀況良好，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)早產(chǎn)月餅、使用過(guò)期變質(zhì)的原料生產(chǎn)月餅、超過(guò)范圍或超過(guò)限量添加食品添加劑的情況，但個(gè)別生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu)存在采購(gòu)檢查等記錄不完善、標(biāo)簽不規(guī)范、原材料倉(cāng)庫(kù)堆積不規(guī)范、環(huán)境衛(wèi)生不清潔等問(wèn)題，有問(wèn)題的生產(chǎn)部門(mén)被命令進(jìn)行整改。

市場(chǎng)監(jiān)管局提醒消費(fèi)者:

選購(gòu)月餅時(shí)選擇正規(guī)渠道，選購(gòu)后應(yīng)按規(guī)定存放條件存放，保質(zhì)期內(nèi)食用。

買(mǎi)散裝月餅要注意顏色，形狀，氣味等是否正常；

檢查包裝是否完整，制造商、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、生產(chǎn)許可證號(hào)碼(或小作坊登記證號(hào)碼)印刷是否清晰無(wú)涂改；

在網(wǎng)上或朋友圈購(gòu)買(mǎi)月餅一定要檢查商家是否取得了網(wǎng)上銷(xiāo)售食品的相應(yīng)許可證。收到貨物后，要檢查月餅的生產(chǎn)日期、地址等相關(guān)信息，保留相關(guān)消費(fèi)票據(jù)，不要輕易購(gòu)買(mǎi)質(zhì)量無(wú)保證的月餅。

一旦發(fā)現(xiàn)月餅過(guò)期變質(zhì)，可撥打12315投訴。