9月10日,欽州市海城區(qū)市場監(jiān)督管理進(jìn)行“奶茶店屋”等餐館快餐店專項(xiàng)整治治理,整治管轄區(qū)校園內(nèi)附近飲品店運(yùn)營紀(jì)律,清除食物安全風(fēng)險(xiǎn)。
在行動中,我局稽查人員關(guān)鍵查驗(yàn)?zāi)滩璧赀\(yùn)營店證件是不是齊備,食品類原輔材料購進(jìn)索證索票、存儲、從業(yè)者辦理健康證、生產(chǎn)加工自然環(huán)境日常保潔、食用添加劑應(yīng)用和儲存、生產(chǎn)加工奶茶店的冰塊制作應(yīng)用等管理方法能否及時,各門店應(yīng)用的水果汁原槳、嬰兒奶粉茶粉、牛乳、食用添加劑等原輔材料商品是不是合規(guī)管理,嚴(yán)厲打擊“三無”食品類、索證索票不全、到期腐壞霉變原輔材料等各類違反規(guī)定違規(guī)操作,保證眾多顧客的飲食衛(wèi)生和身心健康。查驗(yàn)與此同時,催促具體指導(dǎo)經(jīng)營者加強(qiáng)管理,認(rèn)真落實(shí)食品衛(wèi)生安全監(jiān)督責(zé)任,完善賬表,標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)營,解決風(fēng)險(xiǎn)性,清除安全風(fēng)險(xiǎn)。
此次行動,我局共出動稽查人員36人次,查驗(yàn)校園內(nèi)附近飲品店13家,餐飲食品運(yùn)營企業(yè)69家,勒令整頓8家。
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