為進(jìn)一步標(biāo)準(zhǔn)外賣訂餐運營個人行為，保證外賣訂餐食品衛(wèi)生安全，連日來，鐘祥市市場監(jiān)督管理對于入網(wǎng)許可證餐館服務(wù)供應(yīng)商進(jìn)行了食品衛(wèi)生安全專項整治行動。

　　本次查驗從第三方網(wǎng)上訂餐服務(wù)平臺（“餓了么”“美團(tuán)外賣”）入網(wǎng)許可證經(jīng)營者中任意選擇餐館企業(yè)開展抽樣檢查，關(guān)鍵對入網(wǎng)許可證餐館服務(wù)供應(yīng)商的從業(yè)者健康服務(wù)、食品進(jìn)購檢查、場地清潔衛(wèi)生等狀況開展監(jiān)督管理，對查驗中看到的“三防”設(shè)備不全、未按時清除三無食品原材料等不符食品衛(wèi)生安全規(guī)定的2家入網(wǎng)許可證餐館企業(yè)，下發(fā)期限行政強(qiáng)制執(zhí)行通知單。與此同時對入網(wǎng)許可證餐館服務(wù)供應(yīng)商進(jìn)行風(fēng)險性食品類取樣工作中，共提取小籠包、米糊、火鍋料、辣醬等食品類30批號。

　　本次所抽樣檢驗的試品所有送到第三方檢測組織開展檢測，對抽樣檢驗不過關(guān)的食物及食品，我局將對被告方開展依法查處，并將根據(jù)省銷售市場監(jiān)管平臺向社會公示公告。

　　下一步，我局將再次增加對網(wǎng)餐館網(wǎng)上訂餐食品類的安全管理幅度，依規(guī)標(biāo)準(zhǔn)外賣訂餐服務(wù)項目紀(jì)律，進(jìn)一步保證廣大群眾飲食衛(wèi)生安全。（宗小娟、黃勇）