中秋節(jié)、十一國慶新春佳節(jié)即將到來，為高效確保節(jié)日期內(nèi)食品衛(wèi)生安全，減少食品衛(wèi)生安全風(fēng)險性，構(gòu)建穩(wěn)定、快樂、和諧的節(jié)日氣氛，近日，張掖市甘州區(qū)市場監(jiān)督管理河濱規(guī)劃區(qū)進行國慶中秋雙節(jié)節(jié)日期間食品衛(wèi)生安全專項整治。

　　對于“國慶中秋雙節(jié)”食品類消費特性，本次專項整治突顯農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場、大中小型商場、餐館企業(yè)等關(guān)鍵場地，以月餅、奶制品、點心、生鮮配送、肉食品、酒水等消耗量大的節(jié)日食品類為關(guān)鍵種類，主要查驗了月餅包裝、標志、生產(chǎn)制造日期、保存期和月餅存儲標準及其經(jīng)營人貫徹落實拿貨檢驗和索證索票狀況，堅決杜絕到期霉變、假冒偽劣產(chǎn)品食品類在市場商品流通。與此同時，查驗各餐飲經(jīng)營企業(yè)操作室衛(wèi)生條件、食品的儲存、食品類和食品拿貨工程驗收和索證索票、餐飲具及盛裝立即通道食品包裝材料消洗保潔服務(wù)、從業(yè)者健康體檢等食品衛(wèi)生安全管理方案是不是合理貫徹落實，全力以赴清除餐飲經(jīng)營食品類安全風(fēng)險。根據(jù)查驗，催促食品類企業(yè)經(jīng)營者貫徹落實食品質(zhì)量安全監(jiān)督責(zé)任，標準生產(chǎn)運營個人行為。與此同時，稽查人員還融合將要進行的建立全國性衛(wèi)生城市工作中，向經(jīng)營者、顧客全力宣傳策劃建立衛(wèi)生城市有關(guān)專業(yè)知識，提升人民群眾對建立衛(wèi)生城市工作中的依從性 。

　　目前為止，共出動稽查人員126人數(shù)，查驗食品經(jīng)營企業(yè)83家，下達行政強制執(zhí)行通知單5份。河濱規(guī)劃區(qū)將再次增加節(jié)日期內(nèi)食品衛(wèi)生安全專項整治幅度，進一步標準食品類生產(chǎn)運營個人行為，避免不過關(guān)食品類流向銷售市場，合理確保廣大群眾飲食衛(wèi)生安全。