“一滴香”是一種食用添加劑，它的關(guān)鍵化學(xué)成分是食品類用香辛料乙基麥芽酚，能高效清除原材料中的異味，讓食品類造成滿意的口味?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760—2014）要求，油脂中不能加入一切食品類用香辛料、香料。但一些非法店家為謀求權(quán)益，在植物油中加上乙基麥芽酚，提升香氣，假冒偽劣，以一般油當(dāng)做高端油。

　　為確保全省老百姓“舌尖上的美味的安全性”，桂林市市場(chǎng)監(jiān)督管理融合“我來(lái)為人民群眾辦好事”社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，于近日下發(fā)《關(guān)于開(kāi)展食用植物油違法添加乙基麥芽酚問(wèn)題治理的通知》，自9月份逐漸在全區(qū)區(qū)域內(nèi)進(jìn)行歷時(shí)三個(gè)月的食品油違反規(guī)定加上乙基麥芽酚難題整治工作中。

　　本次整治工作中將對(duì)全省食品油制造業(yè)企業(yè)開(kāi)展全方位監(jiān)督管理，關(guān)鍵查驗(yàn)五大層面：一是查驗(yàn)食品油制造業(yè)企業(yè)是不是購(gòu)置、應(yīng)用乙基麥芽酚；二是對(duì)購(gòu)買綠色植物石油、食用油做為原材料的，是不是對(duì)原材料開(kāi)展乙基麥芽酚新項(xiàng)目的檢測(cè)；三是是不是對(duì)原材料經(jīng)銷商審批、生產(chǎn)制造過(guò)程管理、貫徹落實(shí)商品出貨檢測(cè)；四是是不是認(rèn)真落實(shí)拿貨索證索票規(guī)章制度；五是是不是不斷完善不安全食品召回管理方案。

　　《通知》規(guī)定全省各個(gè)銷售市場(chǎng)監(jiān)督機(jī)構(gòu)要充分運(yùn)用媒體的作用，激勵(lì)社會(huì)各界參加食品油產(chǎn)品質(zhì)量社會(huì)監(jiān)督，促進(jìn)產(chǎn)生社會(huì)共治；與此同時(shí)通暢12315舉報(bào)舉報(bào)熱線及其電話、電子郵件、信函等投訴方式，立即把握食品油違反規(guī)定加上乙基麥芽酚有關(guān)案件線索。

　　桂林市市場(chǎng)監(jiān)督管理提示眾多顧客，當(dāng)發(fā)覺(jué)食品油存有安全隱患時(shí)，請(qǐng)立即撥通本地12315舉報(bào)投訴電話。