9月8日,國家標(biāo)準(zhǔn)ISO 23855:2021《冷凍魚糜》(Frozen surimi — Specification)由ISO宣布公布,這也是在我國主持人進(jìn)行的第一項(xiàng)水產(chǎn)品行業(yè)的國家標(biāo)準(zhǔn),由中國水產(chǎn)科學(xué)院江海水產(chǎn)品研究室/全國各地水產(chǎn)品規(guī)范化技術(shù)性聯(lián)合會(huì)水產(chǎn)加工分技術(shù)性聯(lián)合會(huì)主持人進(jìn)行。
該標(biāo)準(zhǔn)了冷藏魚漿的專業(yè)術(shù)語和界定、商品級(jí)別...