為進(jìn)一步加強(qiáng)銷售市場鴨血液制品管控,保證食品經(jīng)營階段鴨血液制品安全性,近日,延安市華州區(qū)銷售市場監(jiān)督管理局在我區(qū)范疇內(nèi)進(jìn)行鴨血液制品集中整治行動。
本次行動主要對管轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場、商場、食品銷售戶、餐館企業(yè)、連鎖火鍋店等開展專項檢查,查詢豬血經(jīng)營人的索證索票、貨源供應(yīng)商、拿貨臺賬、拿貨檢驗(yàn)和統(tǒng)計等狀況,豬血以及產(chǎn)品外包裝盒是...