3月11日，指尖沈陽、沈報全媒體記者從遼寧省市場監(jiān)管局了解到2019年度全省食品平安監(jiān)督抽檢(國家級)共抽檢9558批次，涉及食品大類30類，食品細(xì)類230類，檢出不合格食品204批次，不合格發(fā)現(xiàn)率為2.13%

World遼”繼續(xù)關(guān)注食品抽測相關(guān)消息，2019年曾發(fā)布遼寧省發(fā)布食品抽檢第48期通報 七批次不合格食品被通報遼寧省發(fā)布第45期食品平安監(jiān)督抽檢通告：發(fā)現(xiàn)10批次不合格食品錦州筆架山食品公司即食海蜇因菌落總數(shù)超標(biāo)上不合格食品黑名單溝幫子尹家熏雞因山梨酸及其鉀鹽超標(biāo)上遼寧食品不合格黑榜等相關(guān)報道。

河南食品添加劑統(tǒng)計2019年遼寧抽檢不合格食品204批次超三成為超標(biāo)準(zhǔn)使用

遼寧抽檢不合格食品涉及糧食加工品等21大類

據(jù)了解，2019年度抽檢未在乳制品、方便食品、餅干、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、保健食品、食品添加劑中發(fā)現(xiàn)不合格食品。所抽檢的不合格食品涉及糧食加工品等21大類，其中冷凍飲品、糕點、炒貨食品及堅果制品不合格發(fā)現(xiàn)率分別為5.88%5.43%和5.08%居前三位，酒類、水果制品、調(diào)味品、餐飲食品、蔬菜制品不合格發(fā)現(xiàn)率分別為2.70%，2.52%，2.50%，2.29%，2.16%均逾越全省平均水平(2.13%)

不合格食品涉及生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽39批次，不合格發(fā)現(xiàn)率1.54%;流通環(huán)節(jié)146批次，不合格發(fā)現(xiàn)率2.38%餐飲環(huán)節(jié)19批次，不合格發(fā)現(xiàn)率2.16%發(fā)現(xiàn)不合格的業(yè)態(tài)涉及批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、其他經(jīng)銷處等)小食雜店、超市和商場，其中批發(fā)市場不合格發(fā)現(xiàn)率最高為4.76%;發(fā)現(xiàn)不合格的場所涉及小吃店、快餐店、其他加工點等)和中小型餐館，其中小吃店問題最為突出，不合格發(fā)現(xiàn)率為16.22%

遼寧抽檢不合格產(chǎn)品中超量使用食品添加劑問題占36.70%

涉及不合格食品檢測項目37項、累計218項次。其中，不合格項次發(fā)現(xiàn)最多的超范圍/限量使用食品添加劑，共發(fā)現(xiàn)不合格項目12項、累計80項次，占總發(fā)現(xiàn)不合格項次的36.70%主要涉及糕點、餐飲食品、調(diào)味品等12類食品。

其次是微生物污染，共發(fā)現(xiàn)不合格項目5項、累計66項次，占總發(fā)現(xiàn)不合格項次的30.28%主要涉及糕點、肉制品、冷凍飲品等12類食品。

第三是品質(zhì)不達(dá)標(biāo)，共發(fā)現(xiàn)不合格項目6項、累計42項次，占總發(fā)現(xiàn)不合格項次的19.27%主要涉及酒類、炒貨食品及堅果制品、糕點等7類食品。此外，金屬污染物污染、農(nóng)獸藥殘留、檢出非食用/禁用物質(zhì)、其他污染物污染等也均發(fā)現(xiàn)了不合格項目。

遼寧省市場監(jiān)督管理局將不定期開展高靶向執(zhí)法抽檢

據(jù)相關(guān)了解，2020年，遼寧省市場監(jiān)管局將繼續(xù)加強食品平安抽檢監(jiān)測工作。

一是以尋找和清除危害人體健康和生命財富平安的食品及食用農(nóng)產(chǎn)品為宗旨，對抽檢發(fā)現(xiàn)的和社會反映問題較為突出的重點產(chǎn)品、重點區(qū)域、重點業(yè)態(tài)和重點問題進(jìn)行重點抽檢，充分發(fā)揮抽檢服務(wù)于監(jiān)管的效能。

二是結(jié)合日常抽檢、既往抽檢等發(fā)現(xiàn)的問題，聚焦群眾關(guān)切，緊盯風(fēng)險水平高、消費量大的重點品種，針對輿情熱點、突發(fā)性食品平安重點問題等，不定期開展具有高靶向性的執(zhí)法抽檢。

三是加大核查處置力度、嚴(yán)厲打擊違規(guī)違法行為。對發(fā)現(xiàn)的不合格/問題食品嚴(yán)格依照《食品平安法》等法律法規(guī)和總局相關(guān)規(guī)定及時采取處置措施，并對不合格食品控制、召回、原因排查、行政處罰、整改復(fù)查、通報移送等核查處置關(guān)鍵點進(jìn)行重點把控，確保執(zhí)法嚴(yán)謹(jǐn)，工作有成效。

四是定期對外發(fā)布監(jiān)督抽檢和不合格食品核查處置信息，讓公眾更有效的獲得和感知信息，充分發(fā)揮抽檢信息公布的引導(dǎo)作用和震懾作用。