新學(xué)期伊始，為全方位搞好春天高校食堂及附近食品衛(wèi)生安全工作中，保證老師學(xué)生飲食衛(wèi)生安全，最近，甘肅省民勤縣食品藥品安全第三方檢測核心對(duì)管控管轄區(qū)院校（托幼所）餐廳及院校附近食品類商品流通店面開展了集中化查驗(yàn)。

　　在檢查全過程中，催促院校貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生安全第一責(zé)任人義務(wù)，確立食品安全監(jiān)管工作人員和各個(gè)工作崗位的安全職責(zé)，嚴(yán)格遵守《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，全方位進(jìn)行自糾自查，立即清查食品衛(wèi)生安全風(fēng)險(xiǎn)性安全隱患，不斷完善校園食品類安全應(yīng)急預(yù)案，進(jìn)一步加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全及疫情防控有關(guān)工作中。此外，還對(duì)校園內(nèi)及附近食品經(jīng)營企業(yè)推行全覆蓋查驗(yàn)，嚴(yán)厲查處食品采購索證索票及拿貨檢查、食品類儲(chǔ)放、“三防”設(shè)備等機(jī)制是不是認(rèn)真落實(shí)。把高校食堂及校園內(nèi)周圍食品經(jīng)營企業(yè)列入關(guān)鍵抽樣檢驗(yàn)?zāi)繕?biāo)，增加對(duì)其運(yùn)營食品類的抽樣檢驗(yàn)工作成效，保證全體師生的飲食衛(wèi)生和身心健康。

　　食品藥品安全第三方檢測核心再次增加對(duì)管轄區(qū)學(xué)校食品安全監(jiān)督管理幅度和食品衛(wèi)生知識(shí)的推廣幅度，時(shí)時(shí)刻刻緊繃校園內(nèi)食品衛(wèi)生安全這一根弦，避免高校食堂食品類安全風(fēng)險(xiǎn)，確保全體師生“舌尖上的美味的安全性”。