深圳市市場監(jiān)督管理局網站發(fā)布2020年食品安全抽樣檢驗情況通報（第十六期）。據通報，本次抽樣時間為2020年3月，共抽檢流通、餐飲環(huán)節(jié)食品（含網絡食品）802批次，涉及流通、餐飲環(huán)節(jié)經營主體289家次，共檢測食品指標4506項次，不合格樣品16批次。

不合格食品涉及的類別有豆制品3批次、方便食品1批次、蜂產品1批次、酒類2批次、食用農產品1批次、蔬菜制品1批次、水產制品1批次、水果制品1批次、特殊膳食食品2批次、飲料3批次；涉及不合格項目類別為食品添加劑、微生物污染、品質指標、獸藥殘留、其他污染物。

其中，發(fā)現(xiàn)有2批次重點品種食品特殊膳食食品不合格，均為嬰幼兒輔食營養(yǎng)補充品，涉及的不合格項目為維生素B、維生素D。輔食營養(yǎng)補充品為一種含多種微量營養(yǎng)素（維生素和礦物質等）的補充品，其中含或不含食物基質和其他輔料，添加在6月到36月齡嬰幼兒即食輔食中食用，也可用于37月到60月齡兒童。嬰幼兒食品的質量直接影響嬰童的生長發(fā)育，不合格需引起重點關注。

深圳市市場監(jiān)督管理局表示，對本次抽檢不合格的產品，已采取行政控制措施，防止不合格產品進一步流入市場。已要求相關轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業(yè)查清產品流向，召回不合格產品，并分析原因進行整改；要求經營單位對不合格食品立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關注每周食品抽檢信息公布。

深圳市市場監(jiān)督管理局提醒消費者，外出就餐時選擇有營業(yè)執(zhí)照和食品經營許可證、衛(wèi)生環(huán)境良好、設施齊全的餐飲服務單位，做好防護，堅持“勤洗手，戴口罩，少扎堆”，就餐時保持安全距離，避免面對面就餐。多人用餐時提倡使用公勺公筷，倡導分餐制。通過網絡購買食品時，應查看賣家食品經營許可證（公示畫面清晰、易于辨識），并查看商品信息，注意食品名稱、配料表、型號規(guī)格、生產日期、保質期、貯存條件等信息，對在貯存、運輸、食用等方面有特殊要求的食品，應有明確的說明和提示；應確保收貨時間，以防過期，收貨時要仔細檢查。

此外，針對本次通報發(fā)現(xiàn)的特殊膳食食品（嬰幼兒輔助食品）不合格情況，特別提醒消費者在選擇此類食品時應注意：

（一）應盡量選擇規(guī)模較大、產品質量和服務質量較好的品牌企業(yè)生產的嬰幼兒輔助食品。由于大企業(yè)的技術力量較為雄厚，產品配方設計也更為科學合理，對原材料的質量控制較嚴，生產設備先進，企業(yè)管理水平較高，產品質量較有保證。切記不要貪小便宜，購買市面上低價劣質的產品。

（二）查看營養(yǎng)成分表中標明的營養(yǎng)成分是否齊全，含量是否合理。營養(yǎng)成分表中一般要標明熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉等基本營養(yǎng)成分以及產品標準中要求的其他營養(yǎng)成分及其含量，嬰幼兒輔助食品如添加了可選擇性成分或強化了某些物質，還應標示選擇添加或強化的維生素、礦物質、其他微量元素等的成分及其含量。

（三）在選擇產品時要根據嬰幼兒的年齡段和自身情況來選擇產品，如嬰幼兒對動物蛋白有過敏反應的，則應選擇不含動物蛋白的特殊膳食食品或特殊醫(yī)學配方食品；同時使用多種添加了營養(yǎng)素的產品時應注意用量，如嬰幼兒同時進食配方奶粉、輔助食品、輔食營養(yǎng)補充品時，需注意各種營養(yǎng)素的總量，合理搭配，避免攝入過量。