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產(chǎn)品詳細(xì)信息食品添加劑使用限量

結(jié)構(gòu)式

物競編號(hào)	0336
分子式	C5H12O2
分子量	104.15
標(biāo)簽	Pentane-1,5-diol, Pentamethylene glycol, 抗凍劑, 潤濕劑, 油墨的溶劑, 特殊洗滌劑

編號(hào)系統(tǒng)

CAS號(hào)：111-29-5

MDL號(hào)：MFCD00002978

EINECS號(hào)：203-854-4

RTECS號(hào)：SA0480000

BRN號(hào)：1560130

PubChem號(hào)：24887075

物性數(shù)據(jù)

1. 性狀：無色黏稠狀液體，有苦味。

2. 沸點(diǎn)（oC,101.3kPa）：239

3. 沸點(diǎn)（oC,6.67kPa）：160

4. 沸點(diǎn)（oC,1.33kPa）：134

5. 熔點(diǎn)（oC）：-16

6. 相對(duì)密度（g/mL,20/20oC）：0.994

7. 相對(duì)密度（g/mL,20/4oC）：0.991

8. 折射率（n20oC）：1.4499

9. 黏度（mPa·s,20oC）：128

10. 閃點(diǎn)（oC,開口）：130

11. 燃點(diǎn)（oC）：335

12. 蒸發(fā)熱（KJ/kg,b.p.）：606

13. 生成熱（KJ/mol）：439.9

14. 燃燒熱（KJ/mol）：3158.9

15. 蒸氣壓（kPa,20oC）：0.93

16. 爆炸下限（%,V/V）：1.2

17. 爆炸上限（%,V/V）：7.7

18. 溶解性：能與水、低分子醇、丙酮混溶。對(duì)苯、二氯甲烷、石油醚不溶。25℃時(shí)在乙醚中溶解11%。

19. 常溫折射率（n²⁵）：1.4487

20. 溶度參數(shù)(J·cm^-3)^0.5：26.713

21. van der Waals面積（cm²·mol^-1）：9.670×10⁹

22. van der Waals體積（cm³·mol^-1）：67.230

23. 氣相標(biāo)準(zhǔn)燃燒熱(焓)(kJ·mol^-1)：-3233.5

24. 氣相標(biāo)準(zhǔn)聲稱熱(焓)( kJ·mol^-1) ：-448.9

25. 液相標(biāo)準(zhǔn)燃燒熱(焓)(kJ·mol^-1)：-3151.08

26. 液相標(biāo)準(zhǔn)聲稱熱(焓)( kJ·mol^-1)：-531.45

27. 液相標(biāo)準(zhǔn)熵(J·mol^-1·K^-1) ：321.41

28. 液相標(biāo)準(zhǔn)生成自由能( kJ·mol^-1)：-324.05

29. 液相標(biāo)準(zhǔn)熱熔(J·mol^-1·K^-1)：225.2

毒理學(xué)數(shù)據(jù)

1、刺激性：兔子皮膚開放性刺激試驗(yàn)：495mg 輕度刺激。

2、急性毒性：小鼠經(jīng)口LD50：6300mg/kg

大鼠經(jīng)口LD50：2000mg/kg

小鼠腹腔LD50：2250mg/kg

兔子經(jīng)口LD50：6300mg/kg

兔子經(jīng)皮LD50：>20ml/kg

豚鼠經(jīng)口LD50：4600mg/kg

生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

對(duì)水有輕微的危害。

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

1、摩爾折射率：28.28

2、摩爾體積（cm³/mol）：106.0

3、等張比容（90.2K）：264.5

4、表面張力（dyne/cm）：38.6

5、極化率（10^-24cm³）：11.21

計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)

1.疏水參數(shù)計(jì)算參考值（XlogP）:-0.1

2.氫鍵供體數(shù)量:2

3.氫鍵受體數(shù)量:2

4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:4

5.互變異構(gòu)體數(shù)量:無

6.拓?fù)浞肿訕O性表面積40.5

7.重原子數(shù)量:7

8.表面電荷:0

9.復(fù)雜度:25.3

10.同位素原子數(shù)量:0

11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

15.共價(jià)鍵單元數(shù)量:1

性質(zhì)與穩(wěn)定性

避免與氧化物、潮濕的水分接觸。

貯存方法

密封于陰涼、干燥處保存。確保工作間有良好的通風(fēng)設(shè)施，遠(yuǎn)離火源、水源。儲(chǔ)存的地方遠(yuǎn)離氧化劑。

合成方法

1、以四氫糠醛為原料，經(jīng)催化加氫而得。加氫操作在高溫高壓下進(jìn)行，反應(yīng)溫度300-310℃，壓力為22-42MPa，工業(yè)化有一定因難可先將四氫糠醇制成二氫吡喃，再由二氫吡喃水合制5-羥基戊醛，然后經(jīng)催化加氫而得到1,5-戊二醇。將二氫吡喃、水及少量鹽酸加入水合釜內(nèi)，于50℃反應(yīng)30-40min，用氫氧化鈉溶液中和反應(yīng)液后進(jìn)行蒸餾，先脫除水分，再收集60-64℃（0.4kPa）餾分得到5-羥基戊醛，將其加入高壓釜，在鎳催化劑作用下，于120-150℃、約6兆帕壓力下加氫，反應(yīng)結(jié)束后，減壓蒸餾，收集119-120℃（0.4kPa）餾分，即為成品。