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產(chǎn)品詳細(xì)信息食品添加劑使用限量

結(jié)構(gòu)式

物競編號	01XP
分子式	C12H16O3
分子量	208.25
標(biāo)簽	異戊基水楊酸酯, 鄰羥基苯甲酸異戊酯, 2-羥基苯甲酸異戊酯, Isoamyl Liu, Isopentyl salicylate, Isoamyl o-hydroxybenzoate, 3-Methylbutyl 2-hydroxybenzoate, 人造香料, 多官能團(tuán)溶劑

編號系統(tǒng)

CAS號：87-20-7

MDL號：MFCD00020037

EINECS號：201-730-4

RTECS號：VO4375000

BRN號：2580465

PubChem號：24900852

物性數(shù)據(jù)

1. 性狀：無色液體，有時呈微黃色，具有類似于三葉草和芝蘭的香味。

2. 相對密度(d²⁰₄₎：1.047~1.053（25℃）

3. 沸點(diǎn)（oC,常壓）：278

4. 沸點(diǎn)（oC,1.995kPa）：151~152

5. 折射率（20oC）：1.505~1.508

6. 閃點(diǎn)（oC）：＞110

7. 溶解性：溶于乙醇、乙醚，不溶于水和甘油。

毒理學(xué)數(shù)據(jù)

1、急性毒性：大鼠口徑LD50：3300mg/kg；豬口徑LD50：2480mg/kg；

2、生殖毒性：大鼠口徑TDL0：12600 mg/kgSEX/DURATION

3、其他多劑量毒性數(shù)據(jù)：大鼠口徑TDL0：43mg/kg/13W-C

4、對眼睛、皮膚、黏膜有刺激性。

生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

暫無

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

1、摩爾折射率：58.39

2、摩爾體積（cm³/mol）：192.1

3、等張比容（90.2K）：483.6

4、表面張力（dyne/cm）：40.1

5、極化率（10^-24cm³）：23.15

計算化學(xué)數(shù)據(jù)

1.疏水參數(shù)計算參考值（XlogP）:無

2.氫鍵供體數(shù)量:1

3.氫鍵受體數(shù)量:3

4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:5

5.互變異構(gòu)體數(shù)量:4

6.拓?fù)浞肿訕O性表面積46.5

7.重原子數(shù)量:15

8.表面電荷:0

9.復(fù)雜度:201

10.同位素原子數(shù)量:0

11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

15.共價鍵單元數(shù)量:1

性質(zhì)與穩(wěn)定性

1. 酸值<1.0，有濃強(qiáng)藥草香氣，帶清甜又有些豆香與木香。留香較長。易燃。

2. 存在于白肋煙煙葉中。

貯存方法

本品應(yīng)密封干燥避光保存。

合成方法

1. 主要采用酯化法。以水楊酸和異戊醇為原料，在硫酸催化劑存在下進(jìn)行直接酯化反應(yīng)，然后經(jīng)中和、洗滌、蒸餾而得。也可從雜醇油中提取而得。

2. 煙草：BU，14。

用途

1.配制香皂、日用化妝香精；用于蘭花、康乃馨、三葉草等香精的調(diào)和；亦用作“Orchidee”、“Trefol”定香劑。產(chǎn)品質(zhì)量：含量≥99%。還用作溶劑。

2.用于香石竹、風(fēng)信子、蘭花、三葉草、馥奇香型的調(diào)和香料。還用作果香香精等的食品香料。主要用于生產(chǎn)戊腈類及各種花香香精。

3. 也用于醫(yī)藥上，可用于食品中。

安全信息

危險運(yùn)輸編碼：UN 3082 9/PG 3

危險品標(biāo)志：危害環(huán)境

安全標(biāo)識：S61

危險標(biāo)識：R51/53

文獻(xiàn)

1. LIDE D R. Editor-in-Chief, CRC Handbook of Chemistry and Physics on CD-ROM, Version 2003, CRC Press.
2. Fujimori T, Kasuga R, Matsushita H, et al. Agric. Biol. Chem., 1976, 40: 303-315.
3. 松島三兒(SANJI MATSUSHIMA). List of tobacco leaf components. Unpublished, 1986.
4. 參考書(煙草與煙氣化學(xué)成分),謝劍平主編, 化學(xué)工業(yè)出版社.