食品添加劑網(wǎng)6月29日訊，從?？谑惺袌霰O(jiān)督管理局官網(wǎng)獲悉，因使用超過保質(zhì)期的食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營食品，海南金海安物業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司興泰粵海酒店被罰款5萬元。

使用過期食品添加劑，?？谂d泰粵海酒店被罰5萬元

據(jù)了解，4月28日，?？谑惺袌霰O(jiān)督管理局龍華分局執(zhí)法人員到海口市龍華區(qū)國貿(mào)大道26號匯通大廈第一層，對正在營業(yè)中的海南金海安物業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司興粵海酒店進行監(jiān)督檢查，執(zhí)法人員在該酒店廚房點心房食品添加劑專用箱中發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品名稱：復(fù)配酶制劑S500綜合面包改良劑(標(biāo)示生產(chǎn)商：廣州焙樂道食品有限公司，凈含量：1千克，生產(chǎn)日期：2019/09/17，保質(zhì)期：12個月)一袋(已開封使用，現(xiàn)場稱重為0.190千克)，酒店點心房廚師符某輝當(dāng)場提供點心房2021年1月至4月食品添加劑使用記錄。

因該酒店涉嫌違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（三）項的規(guī)定，?？谑惺袌霰O(jiān)督管理局龍華分局當(dāng)日進行立案調(diào)查并對超過保質(zhì)期的復(fù)配酶制劑S500綜合面包改良劑采取強制扣押措施。

調(diào)查結(jié)果顯示，興泰粵海酒店于4月7日制作面包24個，4月10日制作吐司5條，分別添加10g、15g過期復(fù)配酶制劑S500綜合面包改良劑，上述食品貨值金額合計32.20元。該酒店的行為構(gòu)成使用超過保質(zhì)期的食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營食品的違法行為。

6月23日，海口市市場監(jiān)督管理局龍華分局根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（二）項的規(guī)定，責(zé)令該酒店立即改正違法行為，并作出沒收超過保質(zhì)期的復(fù)配酶制劑S500綜合面包改良劑(稱重：0.190千克)、沒收違法所得32.20元、罰款50000元的行政處罰。