為進(jìn)一步標(biāo)準(zhǔn)外賣訂餐運(yùn)營(yíng)個(gè)人行為，保證外賣訂餐食品衛(wèi)生安全，連日來(lái)，鐘祥市市場(chǎng)監(jiān)督管理對(duì)于入網(wǎng)許可證餐館服務(wù)供應(yīng)商進(jìn)行了食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。

　　本次查驗(yàn)從第三方網(wǎng)上訂餐服務(wù)平臺(tái)（“餓了么”“美團(tuán)外賣”）入網(wǎng)許可證經(jīng)營(yíng)者中任意選擇餐館企業(yè)開展抽樣檢查，關(guān)鍵對(duì)入網(wǎng)許可證餐館服務(wù)供應(yīng)商的從業(yè)者健康服務(wù)、食品進(jìn)購(gòu)檢查、場(chǎng)地清潔衛(wèi)生等狀況開展監(jiān)督管理，對(duì)查驗(yàn)中看到的“三防”設(shè)備不全、未按時(shí)清除三無(wú)食品原材料等不符食品衛(wèi)生安全規(guī)定的2家入網(wǎng)許可證餐館企業(yè)，下發(fā)期限行政強(qiáng)制執(zhí)行通知單。與此同時(shí)對(duì)入網(wǎng)許可證餐館服務(wù)供應(yīng)商進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)性食品類取樣工作中，共提取小籠包、米糊、火鍋料、辣醬等食品類30批號(hào)。

　　本次所抽樣檢驗(yàn)的試品所有送到第三方檢測(cè)組織開展檢測(cè)，對(duì)抽樣檢驗(yàn)不過(guò)關(guān)的食物及食品，我局將對(duì)被告方開展依法查處，并將根據(jù)省銷售市場(chǎng)監(jiān)管平臺(tái)向社會(huì)公示公告。

　　下一步，我局將再次增加對(duì)網(wǎng)餐館網(wǎng)上訂餐食品類的安全管理幅度，依規(guī)標(biāo)準(zhǔn)外賣訂餐服務(wù)項(xiàng)目紀(jì)律，進(jìn)一步保證廣大群眾飲食衛(wèi)生安全。（宗小娟、黃勇）