恰逢中秋節(jié)、十一國慶“二節(jié)”即將到來之時，為仔細貫徹執(zhí)行市委市政府政府部門有關(guān)生產(chǎn)安全工作中有關(guān)文檔會議精神，加強餐飲經(jīng)營企業(yè)尤其是快餐店、燒烤攤、火鍋加盟店等安全管理，合理預(yù)防抵制安全生產(chǎn)事故產(chǎn)生。近日，巴彥淖爾市銷售市場監(jiān)督管理局局制訂下發(fā)《關(guān)于立即開展全市餐飲服務(wù)單位食品安全生產(chǎn)風(fēng)險隱患排查專項整治行動的緊急通知》，在全區(qū)區(qū)域內(nèi)布署進行歷時一個半月的餐飲經(jīng)營企業(yè)食品衛(wèi)生安全生產(chǎn)制造風(fēng)險性安全隱患排查集中整治行動。

　　本次集中整治行動，以團體聚會、外賣訂餐為重污染區(qū)域，以高校食堂、養(yǎng)老院飯?zhí)?、定點醫(yī)療機構(gòu)飯?zhí)?、員工食堂、旅游景點及附近餐飲經(jīng)營企業(yè)、社會發(fā)展餐館企業(yè)尤其是快餐店、燒烤攤、火鍋加盟店、麻辣燙店、快餐廳、飲品店、餐飲連鎖加盟公司等為關(guān)鍵場地，以批準(zhǔn)管理方法、從業(yè)者健康服務(wù)及安全防護、拿貨檢查、生產(chǎn)過程操縱、場地設(shè)定、餐用品清潔消毒殺菌、食品留樣、食用添加劑管理方法等為關(guān)鍵階段，深層次排査整治應(yīng)用假冒偽劣原料生產(chǎn)加工制做食品類、運營腐壞霉變或被環(huán)境污染禁止使用食品類、應(yīng)用病亡毒殺或死亡原因未知禽畜水產(chǎn)品小動物肉類食品以及產(chǎn)品、在食物中非法加上非服用化學(xué)物質(zhì)、超出范圍超限定運用食用添加劑等非法違規(guī)操作。 與此同時，規(guī)定餐飲經(jīng)營企業(yè)提升從業(yè)者學(xué)習(xí)培訓(xùn)，使其能合理應(yīng)用液化氣、液化石油氣、電等加溫設(shè)備，避免 漏汽、走電，按時檢驗和按時拆換機器設(shè)備。

　　下一步，我區(qū)將堅持不懈精準(zhǔn)施策和問題導(dǎo)向，深入分析深查，對違紀(jì)行為從重從快依法查處，推行零容忍，對涉嫌詐騙的果斷移交公安部門，守好安全性道德底線，合理預(yù)防和抵制安全生產(chǎn)事故產(chǎn)生。