中秋節(jié)即將到來,為確保群眾身心健康及食品衛(wèi)生安全,市政工程署與顧客聯(lián)合會(huì)對(duì)市面上月餅開展抽樣檢驗(yàn),在各個(gè)區(qū)食品類零售點(diǎn)共選取了四十個(gè)月餅樣版開展檢驗(yàn),全部檢查效果均內(nèi)未見異常。
此次抽樣檢查的四十個(gè)月餅樣版,包含二十四個(gè)傳統(tǒng)式粵式月餅、十個(gè)冰皮月餅及其六個(gè)廣式月餅,全部樣版各自完成了分子生物學(xué)和化學(xué)檢測(cè)。之中包含蠟樣...