伴隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展趨勢，生活習(xí)慣的明顯更改，大家對(duì)保健養(yǎng)生的影響力逐步提升，促進(jìn)在我國保健品行業(yè)快速發(fā)展趨勢?；ㄇ嗨睾途S生素E均具備抗氧化性活力，有利于避免細(xì)胞脆化、抵擋氧自由基危害，還可協(xié)助避免血夜體細(xì)胞損傷，防止女士習(xí)慣性或流產(chǎn)，因而該類具備清除自由基作用的保健產(chǎn)品變成行業(yè)市場新歡，該類設(shè)備的需求和銷售總額增速也更快。

銷售市場上該類保健產(chǎn)品品種多種多樣，顧客難分好壞，必須創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)對(duì)其開展質(zhì)量管理?；ㄇ嗨睾途S生素E是葡萄籽維生素E膠囊的兩種關(guān)鍵指標(biāo)值，創(chuàng)建檢驗(yàn)該成分的辦法對(duì)葡萄籽維生素E膠囊的質(zhì)量管理至關(guān)重要。花青素是以綠色植物中剝離而成的多甲基黃烷一3一醇模塊組成的花青素化學(xué)物質(zhì)統(tǒng)稱，該化學(xué)物質(zhì)有極強(qiáng)的抗氧化性和抗氧化性的工作能力，葡萄籽是其關(guān)鍵來源于，次之普遍分散于紅提、大櫻桃、草莓、李子果中?，F(xiàn)階段，測量花青素的辦法具體有紫外線或由此可見光度法、液相色譜儀法、薄層層析法、有機(jī)化學(xué)震蕩法等。在其中光度法實(shí)際操作簡易、檢驗(yàn)費(fèi)用相比較低，但試品解決比較用時(shí)，正丁醇一硫酸酶活性測定必須在開水浴中顯色反應(yīng)40min，香鹽酸一硫酸酶活性測定必須遮光反映15h，試驗(yàn)時(shí)間較長。

研究表明，維生素E成分測量關(guān)鍵統(tǒng)計(jì)分析方法有氣相色譜分析、氣象色譜儀一質(zhì)譜分析聯(lián)使用方法、高效液相色譜色譜法、液相色譜儀一串聯(lián)質(zhì)譜融合放射性核素稀釋液法、光度法、電化學(xué)發(fā)光抑止法和熒光法等。在這種辦法中，光度法和熒光法易遭受藥方中別的成份的影響，化學(xué)發(fā)光法規(guī)定獨(dú)特儀器設(shè)備，液相色譜儀一串聯(lián)質(zhì)譜融合放射性核素稀釋液法需應(yīng)用本身放射性核素內(nèi)標(biāo)開展定量分析；食品類中的維生素E成分測量可參考國家標(biāo)準(zhǔn)方式GB5009.82開展，該法試品前解決較繁雜，提升了維生素E被氧化的風(fēng)險(xiǎn)性；《中華人民共和國藥典》2015年版選用氣相色譜分析，檢驗(yàn)流程中還需加上內(nèi)標(biāo)測算校正因子，氣象色譜儀一質(zhì)譜必須將氣相色譜與質(zhì)譜儀器聯(lián)用，不但試品前解決繁雜，且儀器設(shè)備花費(fèi)高，為制造業(yè)企業(yè)產(chǎn)生較高的檢驗(yàn)成本費(fèi)。

文中選用高效液相色譜色譜法，可一起測量葡萄籽維生素E膠囊中花青素和維生素E的成分，創(chuàng)建了一種實(shí)際操作簡單、結(jié)果精確、迅速經(jīng)濟(jì)發(fā)展的含水量測定法，明顯減少了檢測周期時(shí)間。

一、原材料與方式

1、儀器設(shè)備、實(shí)驗(yàn)試劑與原材料

Agilent1260型高效率液相色譜（配置DAD紫外線探測器）：安捷倫科技有限責(zé)任公司；FA25型裁切分散化黑色防靜電鑷子：上海市氟魯克動(dòng)力機(jī)械生產(chǎn)制造有限責(zé)任公司；MSA225S一1CE—DU型電子分析天平：法國賽多利斯企業(yè)；ALl04型電子分析天平：法國梅特勒～托利多集團(tuán)公司；TD5102型電子分析天平：余姚市金諾天平儀器有限責(zé)任公司；UV一2450型紫外線光度計(jì)：日本安捷倫儀器企業(yè)；DKZ一2型電加熱控溫震蕩不銹鋼水槽：杭州市哈析儀表設(shè)備有限責(zé)任公司；KQ一250DB型超聲波清洗器：昆山市超聲波儀器設(shè)備有限責(zé)任公司；R206B型旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器：上海市申生高新科技有限責(zé)任公司；Milli—QA10型凈水機(jī)：英國密理博我國有限責(zé)任公司。
花青素標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)（98.0％）：上海市哈靈生物技術(shù)有限責(zé)任公司；維生素E冰醋酸酯標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)（99.5％）：

國SupeIco企業(yè)；α-維他命d標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)（98.9％）：Dr．EhrenstomrGmbH企業(yè)；葡萄籽維生素E膠囊（生產(chǎn)批號(hào)20190115、20190116、20190117）：浙江省康恩貝集團(tuán)醫(yī)療保健品有限責(zé)任公司；豆油（生產(chǎn)批號(hào)JA2018/06/28/CN）：山東魯花集團(tuán)公司有限責(zé)任公司；液體石蠟：鄭州市康源化工原材料有限責(zé)任公司；工業(yè)甲醇（色譜純）：德國默克企業(yè)；工業(yè)乙醇（色譜純）：天津市海普瑞生物化工有限責(zé)任公司；L（ ）-抗壞血酸、三氯化鐵溶液、醫(yī)用乙醚、乙醚（沸程30～60℃）、無水硫酸鈉（均為分析純）：永華有機(jī)化學(xué)高新科技有限責(zé)任公司。

2、方式

（1）試品解決

高精密稱量葡萄籽維生素E膠囊（生產(chǎn)批號(hào)20190115）內(nèi)容物0.1g于25mL量杯中，添加10mL工業(yè)甲醇，放置70℃水浴中加溫，振搖使內(nèi)容物分散化，馬上遷移至25mL容量瓶中，再用10mL工業(yè)甲醇分三次清洗量杯，清洗液轉(zhuǎn)到容量瓶，超聲波獲取20min，取下，制冷至室內(nèi)溫度，用工業(yè)甲醇滴定劑至標(biāo)尺，混勻，經(jīng)0.22μm微孔濾膜過慮，做為供試品水溶液。將以上水溶液引入液相色譜，紀(jì)錄色譜（見圖1）。

（2）標(biāo)準(zhǔn)品水溶液的制取

高精密稱量105℃干躁至恒重的花青素標(biāo)準(zhǔn)品28.63mg和維生素E冰醋酸酯標(biāo)準(zhǔn)品12.42mg于同一個(gè)10mL容量瓶中，加適當(dāng)工業(yè)甲醇融解并稀釋液至標(biāo)尺，混勻，獲得混和標(biāo)準(zhǔn)品儲(chǔ)備液。該儲(chǔ)備液遮光儲(chǔ)存。將該儲(chǔ)備液按一定占比稀釋液后入樣剖析，其液相色譜儀圖見圖1。

（3）陰性對(duì)照水溶液制取

按秘方占比稱量豆油、液體石蠟，攪拌，將其升溫至70℃，熔融，攪拌均勻，制取陰性對(duì)照試品。按“1.2.1”方式制取陰性對(duì)照水溶液，氣相并紀(jì)錄液相色譜儀圖（見圖1），用以專屬性科學(xué)研究。